Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme mouku a kypřící prášek do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, na kousky pokrájený změklý tuk a vejce. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a na 30 minut uložíme do chladna proležet.
- Dvě třetiny těsta rozválíme na kulatý plát a položíme do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 26 cm. Propícháme ho vidličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C na 15 minut předpéct.
- Tvaroh rozmícháme s polovinou cukru, vanilkovým cukrem, žloutky a mákem. Z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do tvarohu.
- Ze zbylého těsta vyválíme obdélníkový pás a vyložíme jím obvod formy. Formu naplníme tvarohovou náplní a vrátíme do trouby. Dort dopékáme při 170 °C asi 50 minut. Když vychladne, ozdobíme ho plátky čerstvých jahod a přelijeme želé, připraveným dle návodu na obalu.
