Ingredience
Postup
- Oba druhy mouky prosejeme do mísy a promícháme s mákem, skořicí a kypřicím práškem. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Smícháme s olejem a jogurtem. Pak smícháme s moučnou směsí a dobře promícháme.
- Těsto nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného moukou. Povrch uhladíme stěrkou. Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na poloviny. Rozložíme na povrch těsta v pekáčku.
- Z másla, máku, mouky a cukru propracujeme drobenku. Drobenkou posypeme povrch koláče a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a pak nakrájíme na porce.
