Ingredience
Postup
- Pomeranč omyjeme, kůru nastrouháme najemno a šťávu vymačkáme. Prosátou mouku smícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme změklé máslo nakrájené na kousky, žloutky, pomerančovou kůru a 2 lžíce pomerančové šťávy. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
- Na náplň svaříme mák s mlékem, krupicovým a vanilkovým cukrem. Směs necháme vychladnout a ochutíme ji likérem.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný 5 mm, vykrájíme z něj kolečka o průměru 4 cm a rozložíme je na plech. Doprostřed dáme kopeček makové náplně a vmáčkneme do ní mandlové lupínky tak, aby vytvořily kytičku. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12-15 minut. Necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.

















