Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s kypřicím práškem, sodou a solí. Přidáme mák a na drobné kousky nakrájenou pomerančovou kůru. Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme olej, jogurt, citronovou šťávu a promícháme s moučnou směsí.
- Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme moukou. Formičky naplníme těstem asi do dvou třetin. Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 15 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po úplném vychladnutí ozdobíme šlehačkou a kandovanou pomerančovou kůrou.
