Ingredience
Postup
- Mák nemeleme, ale namočíme jej na hodinu do mléka. Do velké mísy prosijeme mouku a promícháme s práškem do pečiva. Přidáme rozehřátý tuk, cukr, namočený mák s mlékem a vařečkou všechno důkladně promícháme. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté přibližně na 180 °C asi 25 minut. Korpus necháme vychladnout, potom ho potřeme rumovou polevou a vyčkáme až zaschne.
- Rumová poleva: Prosátý cukr rozetřeme s rumem, přidáme vařící vodu a třeme tak dlouho, až poleva zhoustne a je hladká. Nakonec makovou buchtu nakrájíme na dvacet dílků, které ozdobíme šlehačkou, lístkem čerstvé meduňky a rybízem. Upečený makovec můžeme také potřít čokoládovou polevou a posypat nastrouhaným kokosem. Makovec je velice chutný, jestliže ho podélně rozkrojíme, namažeme marmeládou a jakýmkoli krémem, který se používá jako náplň do dortových korpusů. Příprava takového zákusku je velmi jednoduchá a moučník bude jistě všem chutnat.
