Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme krupicový a vanilkový cukr, mletý mák a nasekané ořechy. Dobře promícháme. Pak přidáme rozšlehaná vejce, olej, podle potřeby mléko a citronovou kůru. Vše smícháme na hladké polotekuté těsto.
- Pekáček vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do něj nalijeme Povrch uhladíme a poklademe ho okapanými na kousky nakrájenými meruňkami.
- Pečeme při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
- Vychladlý makovec prokrojíme na polovinu. Spodní díl potřeme džemem a znovu slepíme s druhou částí. Pak moučník nakrájíme a před podáváním pocukrujeme.
