Makové sypané houstičky – Vláčná pochoutka plná makové chuti
Malé máslové kynuté houstičky posypané mákem se pekou z vláčného droždového těsta s mlékem. Vzdušné, měkké a vonné – ideální ke snídani nebo jako příloha k polévkám.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
112 KCal
5 %
5 %
-
Energie
469 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
18,5 g
21 %
18 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
4,3 g
7 %
6 %
-
Tuky
2,2 g
3 %
3 %
-
nasycené
1,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z rozdrobeného droždí, cukru, trochy mouky a několika lžic mléka připravíme kvásek a necháme ho vzejít.
- Zbylou mouku prosijeme do mísy a promícháme se solí. Přilijeme rozpuštěné máslo, kvásek a zbylé mléko a vypracujeme hladké a vláčné těsto.
- Z těsta vymodelujeme malé houstičky, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme vykynout.
- Vykynulé houstičky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme dle libosti mákem, slunečnicovými semínky, sezamem apod. V troubě je při 190 °C pečeme asi 20 minut.
