Ingredience
Postup
- V míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo a vypracujeme hladké těsto. Vyložíme jím obdélníkovou zapékací misku, kterou jsme předtím vymazali máslem. Korpus pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
- Mák se smetanou a rumem krátce povaříme na mírném ohni. Bílky vyšleháme s cukrem v pevný sníh. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Pak postupně přimícháme žloutky, ořechy a zchladlou makovou náplň. Nakonec lehce vmícháme sníh.
- Vychladlý korpus potřeme džemem. Naneseme na něj makovou náplň a navrch nastříkáme pusinky z vyšlehaných bílků s cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 45 minut.
