Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme dotuha. V jiné míse vyšleháme žloutky s oběma cukry do pěny.
- Pak přidáme prosátou mouku smíchanou se škrobem, matcha práškem, mandlemi, mákem a vše prošleháme. Nakonec zlehka přimícháme ušlehané bílky.
- Těsto dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme pusinky. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C cca 10-12 minut. Po vychladnutí je slepujeme k sobě džemem.

















