Ingredience
Postup
- V kastrůlku smícháme mléko s cukrem, přisypeme mák a vše povaříme do zhoustnutí.
- Do mísy prosejeme mouku, přidáme špetku soli, uprostřed vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme vlažným mlékem spolu s rozpuštěným máslem. Vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 30 minut kynout.
- V míse smícháme studené máslo nakrájené na kousky, cukr a mouku, vytvoříme drobenku.
- Z těsta tvoříme malé kuličky, které vytlačíme skleničkou a plníme makovou náplní, povrch dozdobíme vždy mandlemi a drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 15 minut dozlatova.
