Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme se solí za postupného přidávání cukru do sněhu. Mletý mák promícháme se škrobem, sodou, pohankovou moukou a s kokosovým mlékem.
- Sníh spojíme se sypkou směsí. Těstem naplníme malé kulaté formičky o průměru cca 10 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 25-30 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout ve formičkách.
- Meruňkový džem dáme do kastrůlku a přivedeme k varu. Pak ho nalijeme na povrch vychladlých dortíků a necháme zatuhnout. Před podáváním můžeme dozdobit švestkami nebo jiným ovocem dle chuti.
