Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty spojíme a vmícháme mouku, mák a nakonec olej. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout. Pak korpus otočíme na čistý papír a odtrhneme papír, na kterém se těsto peklo.
- Oříšky opražíme nasucho, oloupeme slupky a oříšky nastrouháme. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme ho za stálého míchání vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme vychladlý pudink. Nakonec vmícháme 50 g oříšků.
- Korpus potřeme džemem a krémem a stočíme do rolády. Roládu zabalíme do papíru a necháme v chladničce ztuhnout. Pak ji vybalíme, pocukrujeme a ozdobíme zbylými oříšky.
