Makaronový dort s masovou náplní
Máte doma oslavence, který nemá rád sladké? Upečte mu dort z makaronů a masa.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
510 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2135 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
35,7 g
41 %
36 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
25,9 g
41 %
38 %
-
Tuky
28,4 g
44 %
41 %
-
nasycené
11,2 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Makarony uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na sáčku "al dente". Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci oleje. Přidáme maso, orestujeme, osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme sekaná rajčata a necháme vydusit šťávu. Ochutíme nasekanou petrželkou.
- Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme na lžíci másla. Salám nakrájíme na kousky a vmícháme do žampionů. Krátce orestujeme a podle chuti osolíme a opepříme.
- Do olejem vymazané a strouhankou vysypané formy složíme nejprve dvoucentimetrovou vrstvu makaronů. Na ni navrstvíme masovou směs, pak žampiony se salámem a opět makarony. Vrstvy opakujeme, poslední vrstva budou žampiony se salámem. Povrch posypeme překrájenými cherry rajčátky.
- Ve smetaně s mlékem rozšleháme vejce, osolíme a směsí zalijeme dort. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Propečení zkusíme zapíchnutím špejle do středu dortu. Před podáváním necháme chvíli zchladnout, aby se dort lépe krájel.
