Ingredience
Postup
- Asi jednu čtvrtinu ořechů nasekáme nadrobno. Cukr vsypeme do kastrůlku se silným dnem a zalijeme ho asi 50 ml vody. Zvolna ho zahříváme, mícháme a necháme karamelizovat.
- Když karamel začne hnědnout, přidáme do něj med, máslo a celé ořechy. Kastrůlek odstavíme. Směs mícháme, dokud mírně neschladne a nezhoustne.
- Nasekané ořechy rozprostřeme na alobal. Z karamelu postupně silikonovou stěrkou odebereme jednotlivé ořechy a obalíme je v nasekaných oříškách. Necháme je ztuhnout. (Musíme pracovat rychle, karamel tuhne rychle.)

















