Suroviny na 6 porcí:
- polovina menšího zralého červeného melounu
- 8 koleček ananasu
- 90 ml likéru (výborná je sambuca)
- 400 ml vanilkové zmrzliny
- čerstvá máta
Postup:
1. Meloun nakrájíme asi na centimetrové plátky, zbavíme pecek a pokud možno z něj vykrojíme stejnoměrná kolečka podobná těm ananasovým. (Pomoci si můžeme talířkem nebo pokličkou). Všechnu šťávu při krájení zachytíme a smícháme s likérem.
2. Melounová a ananasová kolečka naaranžujeme do misek. Před podáváním přidáme kopečky zmrzliny, přelijeme likérem a šťávou a ozdobíme lístky máty.
OCHUTNEJTE TAKÉ Citronový sorbet Zmrzlina z borůvek a limetek Mražený jahodový krém s kokosovým likérem
