Obsah |
Jak skladovat krájený salát, aby vydržel déle
Ať už vám zbyl doma nakrájený salát z přípravy oběda, nebo jste otevřeli balení kupovaného krájeného salátu, správné skladování pomůže zachovat jeho čerstvost mnohem déle. Stačí přitom jednoduchý trik.
Přendejte salát do uzavíratelné krabičky, kterou vyložíte papírovou kuchyňskou utěrkou. Ta pohltí přebytečnou vlhkost, která je hlavní příčinou hnědnutí a kažení listů.
Papírovou utěrku položte také navrch pod víčko. Právě tam se totiž často sráží voda, která by jinak odkapávala zpět na salát. Pokud salát skladujete několik dní, utěrky pravidelně vyměňujte za suché. Díky tomu vydrží čerstvý výrazně déle.
Jak skladovat salát, aby v lednici vydržel?
Stačí maličkost – salát dejte do krabičky, kterou vyložíte papírovou kuchyňskou utěrkou. Utěrka bude pohlcovat vlhkost a salát tak ochrání před hnědnutím a hnitím.
Nezapomeňte dát také utěrku svrchu, vlhkost se často kondenzuje právě pod víčkem.
Utěrky každých pár dní vyměňte za suché, salát vám potom vydrží o to déle.
#tipy #vychytavky #salat #skladovani #lednice #krabicka
Ledový salát získal své jméno díky sklovité až promrzle vypadající struktuře listů, sklízí se od konce června po celé léto.
Jak snadněji nakrájet ledový salát
Stačí salát otočit košťálem dolů a lehce s ním bouchnout o kuchyňskou linku. Košťál se uvolní a půjde snadno vytáhnout rukou.
Poté už můžete salát pohodlně nakrájet na požadovanou velikost, aniž by vám tvrdý střed překážel. Nakrájený salát pak stačí uložit do lednice nebo rovnou použít do oblíbeného salátu.
Salátový trik
Až se příště budete chystat nakrájet ledový salát, zkuste předtím s celou hlávkou praštit o kuchyňskou linku. Celý košťál půjde snadno vyjmout a nebude vám překážet při krájení.
Není zač.
Pro více tipů nás nezapomeňte sledovat!
#salat #ledovysalat #kuchynskevychytavky #tipy #triky #idnes
Grilovaný římský salát s kukuřicí
Jak snadněji nakrájet římský salát
Římský salát lze nakrájet během chvilky a bez rozsypaných listů. Nejprve salát podélně překrojte na polovinu. Obě poloviny pootočte a znovu překrojte na čtvrtiny. Tentokrát ale košťál neodkrajujte, jednotlivé listy díky němu zůstanou pohromadě.
Pak už stačí salát od vrchní části rovnoměrně podélně nakrájet na menší kousky. Nakonec salát důkladně omyjte, ideálně za pomoci salátové odstředivky, která odstraní přebytečnou vodu a pomůže zachovat jeho křupavost.
Jednoduchý hack jak rychle nakrájet salát
Římský salát překrojte na polovinu, pootočte a znovu překrojte na čtvrtiny. Košťál ale neodkrajujte, ať jednotlivé salátové listy drží pohromadě.
Pak už jen stačí salát od vrchu rovnoměrně podélně nakrájet a máte hezky pravidelné malé kousky. Salát pak nezapomeňte pořádně omýt, nejlépe za pomoci salátové odstředivky.
Tip si uložte a pro více inspirace nás nezapomeňte sledovat!
#salat #kuchynskevychytavky #tipy #tipyatriky #idnes
