Premium

Mimořádně jen 19 Kč/měsíc
na prvních 5 měsíců

Dýně, zvěřina, zabijačka i různé druhy piva. Tak chutná pravý podzim

Autor:
  0:41
Chcete si na podzim pochutnat? Dejte si zvěřinu (ilustrační snímek).

Chcete si na podzim pochutnat? Dejte si zvěřinu (ilustrační snímek). | foto: Isifa/Stockfood

Když je venku sychravo, nezbývá než si zvednout náladu něčím dobrým. A právě teď je ta správná doba na dobroty ze zabijačky, posvícenské koláče, zvěřinové či dýňové speciality nebo třeba nějaké trochu jiné pivo...

Královéhradecký kraj: Vepřové hody aneb pohádkové posvícení

Zdobit můžete podle libosti. Drobenkou nebo mandlemi...

S chladnějším počasím si naše těla žádají výživnější potravu, a tak neváhejte a vydejte se posilnit na hrad a zámek Staré Hrady. V sobotu 27. října zde proběhne tradiční lidová veselice, při které nebudou chybět pravé vepřové hody. Těšit se můžete na klasické zabíjačkové dobroty jako například guláš, jelítka či jitrnice, příznivci sladkých dobrot jistě ocení nabídku posvícenských koláčů. Součást hodů je rovněž staročeský jarmark a zábavní program pro celou rodinu. Více ZDE.

Ústecký kraj: Ale FestivAle

Ilustrační snímek

Poslední říjnová sobota patří také tradičně originálnímu festivalu věnovanému svrchně kvašeným pivům. Ve varnsdorfském Pivovaru Kocour budete moci ochutnávat nejrůznější "ejly", stouty, saison, pšeničná piva a také speciály malých i mini pivovarů. Na zahnání hladu budou přichystány guláše, klobásky nebo ovárek a mnoho dalších pochoutek, vše se bude popíjet a pojídat uvnitř pivovaru, takže zimou trpět nebudete. Pražané mohou využít možnost dopravit se do Varnsdorfu speciálním vlakem, který bude cestou nabírat další pivomilce. Jízdenka bude sloužit jako vstupenka na festival a zároveň díky ní můžete okoštovat dvě piva zdarma již ve vlaku. To bude panečku jízda... Více ZDE.

Středočeský kraj: Zabijačka na statku Zduchovice

Obecní zabíjačka v Šaraticích na Vyškovsku

Zabijačka ve velkém, to je akce, kterou chystá Novoměstský pivovar na statku Zduchovice. V sobotu 27. října se budou připravovat zabijačkové speciality z úctyhodného počtu 16 čuníků - jídla tedy bude dost nejen pro okamžitou konzumaci, ale i pro nákup do domácích zásob. Během dne budete mít také možnost ochutnávat pivo ze dvou minipivovarů, zúčastnit se tomboly o gastronomické ceny nebo povozit děti na koních. Více ZDE.

Celá ČR: Festival podzimních chutí

V rámci Festivalu chutí Vůně podzimu můžete v restauraci Noem Arch ochutnat

K podzimu patří nejen zabíjačky, ale i zvěřina, dýně, ryby, kaštany nebo jeřabiny. Všechny tyto suroviny, upravené do lahodných pokrmů, můžete ochutnat během Festivalu chutí s příhodným podtitulem "Vůně podzimu". Šéfkuchaři 16 vybraných restaurací z různých měst pro vás připravili speciální tříchodová menu věnovaná podzimním jídlům. Okusit můžete mimo jiné grilovanou pečeni z divočáka se šípkovou omáčkou, pečený hřbet z muflona nebo dýňový cheesecake. Festival trvá až do 4. listopadu a všechna menu pořídíte za zvýhodněné festivalové ceny: 290 nebo 390 Kč. Více ZDE.

Hlavní město Praha: Dýňové slavnosti aneb Halloween

Dýně

Svátek dýní a duchů se bude slavit ve středu 31. října na náměstí Jiřího z Poděbrad. Během dne bude fungovat běžný farmářský trh, na kterém vás budou čekat mimo jiné i pěstitelé s dýněmi všech možných tvarů a chutí. Inspiraci na zpracování dýní najdete u stánků nabízejících dýňové pochoutky – ochutnat můžete třeba dýňové muffiny nebo horkou a výživnou dýňovou polévku. Odpoledne bude probíhat dlabání strašidel a také lampiónový průvod dětí kolem kostela. Více ZDE.

Vstoupit do diskuse (16 příspěvků)

Nejčtenější

Obědy z jídelen 80. let: Na které jste se těšili a které jste nechávali na talíři?

Horníci z Dolu Julius Fučík v Petřvaldě dostali nový společenský dům Družba,...

Některá jídla z tehdejších závodních jídelen si pamatujeme dodnes a řadíme je do každodenních jídelníčků. Poznáte je podle fotografií?

KVÍZ: Polévky světa v kvízu: Bouillabaisse zvládnete, ale co valašská kyselica?

Zeleninové polévky, krémové nebo nemixované, jsou dokonalým pokrmem nejen pro...

Polévka je grunt, říkalo se odjakživa. Ve světě se do misek servírují osvěžující studené krémy, ostré asijské vývary i husté rybí speciality. Víte, ze které země pochází bouillabaisse, co patří do...

Zkuste podle fotek poznat 30 hub z českých lesů

Ilustrační snímek

Hřib smrkový, babka, strakoš nebo ryzec většina zkušených houbařů pozná na první pohled. Jenže v lese rostou i druhy, které se od sebe liší na první pohled jen málo a rozhodují u nich drobné detaily.

Kysané zelí vs. kimchi: Co je lepší pro střeva a zdravé trávení?

Kimchi i kysané zelí mohou střevům prospět, ne každému ale sednou stejně.

Kysané zelí známe jako českou klasiku, kimchi si v posledních letech získalo pověst korejského superhrdiny pro zdravá střeva. Obě potraviny vznikají kvašením, přesto mezi nimi najdeme překvapivé...

Šrucha zelná roste jako plevel, přitom je jedlá. Podívejte se, jak ji poznat

Šrucha zelná roste na záhonu jako plevel. Jedlou rostlinu poznáte podle dužnatých listů a stonků; pozor na záměnu s pryšcem.

Nízká rostlina s červenavými stonky se koncem léta rozrůstá mezi zeleninou i kolem zahradních cest. Šrucha zelná je jedlá a obsahuje rostlinné omega-3 mastné kyseliny. Než ji však utrhnete k jídlu,...

Pikantní květáková polévka: S chilli a kokosovým mlékem

Pikantní květáková polévka
Recept

Střední

30 min

Květákovou polévku připravíme s česnekem, chilli papričkou a kořením, které jí dodají výraznější...

Smažená játra v trojobalu: Křupavý oběd s vařenými bramborami

Smažená játra v trojobalu
Recept

Lehké

35 min

Játra nakrájíme na plátky, okořeníme a obalíme v klasickém trojobalu z mouky, vajíčka a strouhanky....

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky
Recept

Náročné

60 min

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Divnojídla české kuchyně: Znáte kočičí tanec, sloní žrádlo nebo blbouny?

Koláč s borůvkami byla jedinečná pochoutka, která se jedla jen o prázdninách.

Couračka, kočičí tanec, sloní žrádlo nebo blbouny. Česká kuchyně je plná jídel, jejichž názvy dokážou překvapit možná ještě víc než samotné recepty. Některá se vaří dodnes, jiná znají už jen...

11. října 2026

Kofola se zrodila v domovnickém bytě. Tajný recept vznikal na obyčejném vařiči

Kofola se nestáčela jen v jednom závodě. Sirup Kofo putoval do sodovkáren po...

Žádná moderní laboratoř ani výrobní linka. Jeden z nejslavnějších československých nápojů se začal rodit v bývalém domovnickém bytě, kde měl jeho tvůrce k dispozici mimo jiné dvouplotýnkový vařič. A...

11. října 2026  4:30

Porovnali jsme studie o šípcích. Neobstál v nich omílaný stonásobek vitaminu C

Kolik vitaminu C skutečně obsahují šípky?

Citron má pověst vitaminové bomby, jenže na podzimní mezi roste keř, který ho strčí do kapsy. Vitamin C v šípcích, plodech růže šípkové, je několikanásobkem toho, co nabídne citron. O kolik přesně,...

11. října 2026

Banánové lívance s karamelem: Sladká snídaně s ořechy

Banánové lívance s karamelem
Recept

Lehké

50 min

Rozmačkané banány dodají lívancům sladkost i vláčnost, takže se hodí i na víkendovou snídani....

Telecí rolky se zelenými fazolkami: Slavnostní oběd s gratinovanými bramborami

Telecí rolky se zelenými fazolkami a gratinovaným bramborem
Recept

Střední

90 min

Plátky telecího masa naplníme směsí mletého masa, šalotky, česneku a bylinek, pevně zarolujeme a...

Jedlé kaštany vs. koňské: Vypadají podobně, jeden ale na talíř nepatří

Jedlé a koňské kaštany si jsou na první pohled podobné, rozdíly ale poznáte...

Na první pohled vypadají téměř totožně. Jenže mezi jedlými a takzvanými koňskými kaštany je zásadní rozdíl, který se rozhodně nevyplatí přehlédnout. Poznáte, který můžete bez obav přinést do kuchyně?...

10. října 2026

Z kila hub zbude po usušení necelých 140 gramů. Kolik nasbírat na zimu?

Kolik gramů sušených hub získáme z kila čerstvých?

Čerstvé houby jsou z velké části voda a po usušení zbude z plného košíku jen hrstka. Podívali jsme se, kolik sušených hub dostanete z jednoho kila čerstvých a spočítali, kolik by si jich čtyřčlenná...

10. října 2026  4:20

Objevily jsme parádní herní kufříky, které naše děti zatím nepustily z ruky
Objevily jsme parádní herní kufříky, které naše děti zatím nepustily z ruky

Léto a prázdniny jsou v plném proudu, což pro nás maminky znamená jediné – vymyslet atraktivní program pro děti a přežít dlouhé cesty autem nebo...

Kedlubny jsou tady. Jak vybrat šťavnatý kus a proč kedluben někdy zapáchá

Kedluben

Na podzim se sklízejí kedlubny a bylo by škoda nechat si tuhle zeleninu ujít. Syrový kedluben na plátky, v polévce, zapečený s masem nebo jako kedlubnové zelí. Kedluben se dá připravit mnoha způsoby....

10. října 2026

KVÍZ: Polévky světa v kvízu: Bouillabaisse zvládnete, ale co valašská kyselica?

Zeleninové polévky, krémové nebo nemixované, jsou dokonalým pokrmem nejen pro...

Polévka je grunt, říkalo se odjakživa. Ve světě se do misek servírují osvěžující studené krémy, ostré asijské vývary i husté rybí speciality. Víte, ze které země pochází bouillabaisse, co patří do...

vydáno 10. října 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×