Doba přípravy: cca 45 minut
Chcete víc?Další recepty na dobroty z brambor najdete tady.  |
Suroviny na 4 porce:
- 1 kg menších brambor
- olej na vymazání pekáče
- 2 stroužky česneku
- 1 snítka rozmarýnu
- 0,75 kg hrubé mořské soli
- 30 g hladké mouky
- 100 ml vody
- zakysaná smetana k podávání
Postup:
1. Troubu předehřejeme na 230°C. Brambory opláchneme a necháme okapat.
2. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Snítku rozmarýnu rozdělíme na jednotlivé jehličky a lehce je posekáme.
3. Pekáč potřebné velikosti vymažeme olejem a rovnoměrně na něj rozprostřeme česnek a rozmarýn. Na ně potom vyskládáme brambory.
4. Do mísy nasypeme hrubou mořskou sůl a mouku a zalijeme vodou. Důkladně rozmícháme, až vznikne těstíčko, kterým zalijeme brambory.
5. Pečeme asi 25 minut nebo dokud nejsou brambory měkké. Podáváme se zakysanou smetanou, máslem nebo jako přílohu.
Další snadné recepty najdete na stránkách pořadu Vaříme na Playtvak.cz.
