Hledáte zdravý zdroj bílkovin? Dejte si tvaroh, cottage, skyr nebo jogurt

Mléčné produkty jako jogurt, tvaroh, kefír nebo cottage nejsou jen chutné, jsou také plné bílkovin, které zasytí a dodají tělu to, co potřebuje. Ať už si je dáte k snídani, do pomazánky nebo jen tak na lžičku, uděláte svému tělu radost. Přečtěte si, proč by neměly chybět ve vyváženém jídelníčku a nezapomeňte hlasovat v anketě na konci článku.

Tvaroh

Je skvělým zdrojem kvalitních bílkovin, které podporují růst a regeneraci svalů, což ocení nejen sportovci a aktivní lidé, ale každý, kdo chce být fit. Odtučněný nebo nízkotučný tvaroh je také vhodný při redukčních dietách, protože dodá tělu potřebné živiny bez nadbytečného množství kalorií.

Tvaroh rovněž obsahuje hodně vápníku, který je důležitý pro pevné kosti, zdravé zuby a správnou funkci nervové soustavy. Díky obsahu kaseinu (pomalé bílkoviny) a případnému přídavku probiotik v některých variantách tvarohu může příznivě působit na trávení.

Jahodové knedlíky s tvarohem

Recept

Lehké

45 min

Cannelloni s tvarohovou náplní

Recept

Střední

70 min

Tvarohová pomazánka z uzeného kuřete

Recept

Lehké

15 min

Kakaové palačinky plné tvarohu

Recept

Střední

45 min

Využití v kuchyni: Tvaroh je všestranný – hodí se do sladkých i slaných jídel, na snídani, svačinu nebo večeři. Chutnat vám bude samotný, s ovocem a ořechy, v pomazánkách nebo třeba jako náplň do buchet a koláčů.