Obsah |
Jak obarvit vajíčka kurkumou
Kurkuma je známá svým sytě žlutým pigmentem, který vajíčkům dodá teplý, slunečný odstín.
Postup:
- Do menšího hrnce nalijeme cca 1 litr vody.
- Přidáme 2–3 lžíce kurkumy, lžíci octa a přivedeme k varu.
- Vložíme syrová vajíčka a vaříme 10 minut.
- Vejce necháme v nálevu ještě alespoň 15 minut (pro výraznější barvu i déle).
Jak obarvit vajíčka cibulí
Cibulové slupky patří mezi tradiční a velmi oblíbený způsob barvení. Dávají vajíčkům odstíny od zlatavé po tmavě hnědou.
Postup:
- Nasbíráme slupky z několika žlutých cibulí (čím více, tím sytější barva).
- Zalijeme je vodou a povaříme asi 15–20 minut.
- Do odvaru přidáme lžíci octa.
- Vložíme vajíčka a vaříme dalších 10 minut.
- Pro intenzivnější barvu opět necháme vejce ve vývaru klidně dalších 15 minut.
Proč vejce při vaření praskají? Nejčastější chybu děláte ještě předtím, než zapnete sporák |
Čím dalším obarvit vajíčka přírodně
|
3 tipy pro intenzivnější barvy
- Při barvení hraje zásadní roli už samotný výběr podkladu, protože na bílých vejcích vyniknou jasné a zářivé odstíny, zatímco ta hnědá dodají barvám hloubku a přírodní nádech.
- Aby pigment ke skořápce lépe přilnul a barva byla krásně sytá, nezapomeňte do barvicí lázně vždy přidat lžíci octa nebo špetku soli pro fixaci.
- Rozdíl v sytosti ovlivňuje také to, zda barvíte vajíčka už uvařená, nebo je vaříte přímo v přírodním odvaru, což barvu do skořápky vpije mnohem intenzivněji.
Co upéct místo beránka na Velikonoce? Inspirace pro ty, kteří chtějí letos změnu |
Jak vytvořit originální vzory a zdobení
Chcete-li, aby vaše vajíčka letos opravdu vyčnívala, vyzkoušejte tyto osvědčené kreativní techniky:
- Nasbíráme si venku drobné lístky, květy nebo stébla trávy, které přitiskneme na vajíčko a pevně je zafixujeme starou silonovou punčochou, aby se pod ně barva nedostala.
- Vezmeme obyčejný provázek nebo gumičku a vajíčko na několika místech těsně obmotáme, čímž po obarvení a rozbalení vytvoříme efektní světlé pruhy.
- Vajíčko nejprve sytě obarvíme a po úplném zaschnutí do něj ostrým hrotem nebo jehlou jemně vyškrábeme detailní ornamenty a jarní motivy.
Nejčastější chyby při barvení vajec: Kvůli těmto detailům nebudete mít kraslice dokonalé |
Péče o vajíčka po obarvení
Jakmile vajíčka uschnou, můžete jejich barvu rozzářit tím, že skořápku jemně potřete kouskem špeku nebo hadříkem s kapkou rostlinného oleje, což jim dodá nádherný zrcadlový lesk.
Víkendové pečení se SweetBurg: Tradiční velikonoční recepty a vzpomínky z Jizerských hor |
