Diskuse
Největší kuchyňské hříchy, které mohou vést na pohotovost. Nepácháte je také?
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
T59o22m68á46š 43V52i52t30á70s90e78k
Tak podle článku jsem již několik let po smrti.
M22o52n67i50k57a 84F87l30o35d13r25o37v49á
Myju maso, protože kdoví, kdo na to sahal a co na těch rukách měl a kde se maso válelo.
T50o45m41á51š 95V74i88t31á94s53e89k
Aby to mělo smysl, to byste ho ale musela mýt minimálně mýdlem ale spis třeba Savem....
M49a91r71t78i13n 75Z76a63v82ř82e72l
Se docela divím, že jsem ještě pořád naživu. Dle článku bych měl už dávno funět pod drnem :) jestli paní redaktorka není jedna z těch, co každý den kloktají desinfekci :)
D91a88n23a 34T87e16n80z90l40e43r
Největším kuchyňským hříchem je podle mě používání receptů z internetu, kde se každý nedouk může vydávat za kuchaře a šířit svoje nepromyšlené a nechutné recepty v různých diskuzích o vaření.
P83e28t95r 97N20o11v33o95t12n57y
"I zde ovšem dbejte na důkladné propečení masa (ve středu každého kousku minimálně 70 stupňů po dobu 10 minut)." Kdo to bude žrát, takovou vysušenou podrážku?
S27t97a76n10i64s22l19a27v59a 35R60o53h65a76n
Ten clanek je z dikobrazu?
Z52d52e37n70ě86k 81R49o14z22s55y64p73a75l
Paní autorka asi trpí chorobným strachem z bakterií (mysofobie), jinak si nedovedu vysvětli tolik opakujících se varování před nimi.
Technicky vzato, která bakterie přežije teploty při grilování? Luis Pasteur prokázal, že bakterie nepřežijí teploty na 70 stupňů celsia a proto pasterizovaná jídle jsou trvanlivá bez bakterií.
P80a91v74l53a 67L80i35s55k93o21v22a
Tak jsou bakterie, který jsou odolný proti vyšším teplotám. Taková Clostridium botulinum je dost odolná a když se marmeláda nebo cokoli špatně zavari, tak může způsobit docela pokazu, pokud dotycnej nevyhleda odbornou péči zavcasu....
D69a74n96a 63K41o15c82i39á61n29o54v67á
Když vidím frekvenci rozvozu jídel odkudsi nekam v pochybných boxech v létě v zimě, myslím, že můj řízek na talíři snědený druhý den ráno je vrchol kvality.
R72o61b19e29r17t 23M85á30s44l90o
"Málokdo si ale může dovolit luxus vařit denně teplé jídlo."
Tak to jsem ani netušil, že je dnes luxus si udělat denně něco teplého k večeři. To jako fakt a žiji v nějaké luxusní bublině, anebo je redaktorka mimo?
D45e38n34i83s 81H92u71m40l
Navic gulas a podobne jsou lepsi druhy ci treti den
KVÍZ: Gurmán, nebo jen laik? 100 otázek, které odhalí pravdu o vašich znalostech světové kuchyně
Připravte si chuťové buňky i mozkové závity! Tento kvíz vás provede napříč kontinenty a fascinujícími chutěmi celé planety. Čeká na vás 100 otázek, které prověří, zda máte světovou gastronomii v...
Brambory vs. rýže: Co má méně kalorií a co vás při hubnutí zasytí lépe?
Rýže má pověst dietní přílohy, zatímco brambory lidé při hubnutí často odkládají stranou. Ve skutečnosti ale může být srovnání překvapivější, než se zdá. Rozdíl není jen v kaloriích, ale také v tom,...
{NADPIS}
{LABEL}
{POPISEK}
Máte rádi hroznové víno? Pokud sníte více než hrstku, koledujete si o problém
Hroznové víno patří k ovoci, které najdeme v obchodech po celý rok. Nejčastěji ho jíme jen tak, ale využít se dá i v kuchyni. Zajímavé ale nejsou jen svou chutí. Obsahují řadu vitaminů, minerálních...
Remoska proti horkovzdušné fritéze. Který spotřebič vaše kuchyně opravdu potřebuje
Remoska zvládne celé kuře, buchtu i zapečené těstoviny. Horkovzdušná fritéza zase rychle opeče hranolky, zeleninu nebo menší porci masa. Oba spotřebiče mohou zastat část práce klasické trouby, každý...
{NADPIS}
{LABEL}
{POPISEK}
Co k obědu z hub? Zkuste polévku, rizoto nebo těstoviny
Přinesli jste z lesa plný košík a přemýšlíte, co k obědu z hub uvařit? Smaženicí možnosti rozhodně nekončí. Čerstvé hříbky, lišky i další lesní houby můžete využít do omáček, polévek, rizota,...
Zapomeňte na škubánky. Slovácké pěry s povidly a perníkem jsou lepší
Bramborové těsto nemusí skončit jen u knedlíků nebo šišek s mákem. Na Slovácku se z něj připravují pěry, malé taštičky, do kterých přijde nejčastěji povidlová náplň.
Dýňové latte má problém. Jeho zelený soupeř sílí a prosazuje se i v Česku
Skořice, dýňové koření a horké latte dlouho určovaly, jak má chutnat podzim. Letos ale tradičnímu Pumpkin Spice roste zelená konkurence. Matcha se spojuje s jablky i dýňovým kořením a nový podzimní...
Úroda švestek klesne o 35 procent. O povidla ale nepřijdete
Úroda švestek bude letos podle pěstitelů výrazně slabší, meziročně klesne o 35 až 40 procent, a některé sady proto samosběry vůbec neotevřely. Poradíme, kdy dozrávají nejčastější odrůdy, podle čeho...
Maďarská houbová polévka: Recept s paprikou, zakysanou smetanou a houbami
Střední
40 min
Houbová polévka v maďarském stylu má výraznější chuť díky mleté paprice, sójové omáčce a zakysané...
Vepřová panenka v povidlové marinádě: Recept s růžovým pepřem a pečenými bramborami
Střední
40 min
Vepřová panenka dostane v tomto receptu výraznější chuť díky marinádě z povidel, brandy, olivového...
Švestkové knedlíky: Recept z bramborového těsta s tvarohem a strouhankou
Lehké
50 min
Švestkové knedlíky připravíme z bramborového těsta, do kterého přidáme tvaroh, vejce a trochu...
Meruňkové tvarohové knedlíky jako od babičky? Vychutnete si je i po sezoně
Meruňkové tvarohové knedlíky nemusí být jen letní záležitostí. Tyhle připravíme z kompotovaných meruněk, takže si je můžeme dopřát prakticky po celý rok. Posypeme je tvarohem, cukrem a skořicí a...
Co k obědu z hub? Zkuste polévku, rizoto nebo těstoviny
Přinesli jste z lesa plný košík a přemýšlíte, co k obědu z hub uvařit? Smaženicí možnosti rozhodně nekončí. Čerstvé hříbky, lišky i další lesní houby můžete využít do omáček, polévek, rizota,...
Jablko je zdravé, večer ho ale radši nejezte
V honbě za exotickými spalovači tuků a drahými doplňky stravy často přehlížíme poklad, který nám roste přímo pod nosem: jablka. Nejsou jen obyčejnou svačinou do kapsy, ve slupce ukrývají kyselinu...
Houbové paštičky: Křehké těsto s houbovou náplní, hráškem a sýrem
Střední
80 min
Křehké košíčky naplníme směsí restovaných hub, cibule, hrášku a smetany, kterou nakonec spojíme...
Hovězí roláda s fazolovou náplní: Recept se šunkou a pečenou zeleninou
Střední
120 min
Hovězí plát potřeme hořčicí, poklademe šunkou a naplníme směsí sterilovaných fazolí, zelených...
Křehký švestkový koláč: Recept s tvarohem a čerstvými švestkami
Střední
75 min
Křehké těsto, jemná tvarohová náplň a švestky tvoří jednoduchý koláč, který se hodí ke kávě i jako...
7 zásad bezpečného poutání dětí v autosedačce, které musíte znát
Chcete mít jistotu, že je vaše děťátko v autě opravdu v bezpečí? I drobné chyby při poutání do autosedačky mohou mít vážné následky, často si je...
