Sladká jídla 80. a 90. let: Byla lepší než dnes, nebo nás jen klame paměť?

Mléko s vanilkovým cukrem místo milkshaku, ručně vyšlehaná šlehačka místo spreje a kremrole jako nedělní odměna. Sladkosti našeho dětství si pamatujeme jako nejlepší na světě, ale byly opravdu?...

Ben Cristovao měl zabít slepici, teď nejí maso. Podívejte se na slavné vegany

Když dostal Ben Cristovao do ruky slepici, aby ji zabil, položil ji zpátky a od té doby nejí maso. Vegany jsou ale i sportovci a zpěváci, do kterých byste rozhodně neřekli, že si nedopřejí steak, sýr...

Od Kinder vajíčka po žraločí polévku. Prohlédněte si 25 zakázaných jídel

Co je v jedné zemi vyhlášenou delikatesou, to v jiné nedostanete. Zakázaná bývá pochopitelně žraločí polévka, ale i Kinder vajíčko, které u nás kupujeme dětem pro radost. V USA ho kvůli zákonu z roku...

30 typických jídel, kvůli kterým se vyplatí cestovat

Většinu těchto jídel znáte. Ale ochutnali jste je opravdu? Tiramisu z kelímku, ramen z instantní misky nebo croissant z regálu supermarketu mají s originálem často společný jen název. Vybrali jsme...

Kdy začít péct vánoční cukroví? Kalendář, aby nic nezvláčnělo ani neztvrdlo

Perníčky, vanilkové rohlíčky, linecké, vosí hnízda nebo kokosky. Každé vánoční cukroví má trochu jiné nároky na přípravu a skladování. Některé druhy potřebují čas, aby změkly a rozležely se, jiné...

Bojíte se másla kvůli trans-tukům? Výzkum prověřil, jestli právem

Kousek másla na chlebu, v bramborové kaši nebo na pánvi. Spolu s ním sníte i trans-mastné kyseliny, tuky s pověstí nepřítele srdce. Ty z másla a dalších mléčných výrobků se však podle přehledu 22...

Co k obědu při hubnutí? 24 receptů, ve kterých nechybí maso ani přílohy

Hubnete, ale nechcete se vzdát pořádného oběda? Ani nemusíte. Zapomeňte na představu, že cesta ke štíhlejší postavě vede jen přes zeleninové saláty a malé porce. I při shazování kil si můžete...

KVÍZ: Kulinářské mýty, kterým věří každý. Dáte kvíz o 100 otázkách alespoň napůl?

Solíte vodu na těstoviny hned na začátku, oplachujete syrové kuřecí maso pod vodou nebo dáváte rajčata do lednice? Většina z nás v kuchyni automaticky opakuje zvyky, které se předávají z generace na...

Bramboračka s kroupami: Recept s houbami, kořenovou zeleninou a česnekem

Bramboračku tentokrát zahustíme kroupami a přidáme do ní také sušené houby, kořenovou zeleninu a...

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Kakánek: Smradlavá pomazánka z tvarůžků a piva

Napadlo by vás tvarůžky nebo tvrdý tvaroh naložit do piva a nechat je rozležet? No vidíte, ono to opravdu existuje! Tato netradiční a pro mnohé kontroverzní pochoutka se jmenuje Kakánek. Ačkoliv...

Podzimní vlna nachlazení dorazila. Prověřili jsme čtyři léky našich babiček

Slepičí polévka, čaj s citronem nebo snad cibulový sirup? Snad v každé české rodině se minimálně jedna položka traduje jako zaručený lék na rýmu a nachlazení. Podívali jsme se, jestli tyto babské...

Brambory vs. batáty: Sladší, ale méně kalorické? Které jsou zdravější

Batáty mají pověst zdravější a dietnější alternativy obyčejných brambor. Jenže když obě přílohy postavíme vedle sebe, výsledek možná překvapí. Sladší totiž nemusí znamenat kaloričtější a klasické...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Plněný slaný chléb: S pestem, sušenými rajčaty a křupavými ořechy

Kynuté těsto naplníme směsí ze sušených rajčat, pesta a másla, která mu dodá výraznou chuť i barvu....

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...