Tuňák
Tuňák je doma v severním Atlantiku a ve Středozemním i Černém moři. Tato ryba patří mezi největší a nejrychlejších. Maso je tučné, jemné a může připomínat telecí maso.
Maso z tuňáka je bohaté na omega 3 mastné kyseliny, takže prospívá srdci, mozku i nervové soustavě.
Z tuňáka se připravuje tatarák, lze ho péct, smažit, grilovat nebo připravovat metodou sous vide. Rozumí si se sojovou omáčkou, zázvorem, citronovou trávou, česnekem a chilli.



















