4 porce rybího filé
3 lžíce oleje
20 g másla
šálek smetany
kousek mrkve, celeru a petržele
1 malá cibule
1 lžíce hladké mouky
citrónová šťáva
kari
sůl
trochu vegety
Rozmícháme a povaříme. Do omáčky vmícháme smetanu, omáčku procedíme, přidáme rybí filé a krátce je podusíme. Omáčku dochutíme vegetou a citrónovou šťávou a ještě chvíli povaříme. Podáváme s rýží.
 Rybí filé v kari omáčce |
Některá jídla z tehdejších závodních jídelen si pamatujeme dodnes a řadíme je do každodenních jídelníčků. Poznáte je podle fotografií?
Ve světě se prodávají potraviny, které v českých obchodech jen tak nenajdete, některé překvapí příchutí, jiné vzhledem a další neobvyklým spojením dvou jídel.
Kolik může stát jídlo, které si dáte na talíř jen v pár gramech? Od kaviáru přes wagyu až po lanýže, za které se na aukcích platí tisíce dolarů.
{LABEL}
{POPISEK}
Hřib smrkový, babka, strakoš nebo ryzec většina zkušených houbařů pozná na první pohled. Jenže v lese rostou i druhy, které se od sebe liší na první pohled jen málo a rozhodují u nich drobné detaily.
Někde také litina, bác nebo liják. Základem jsou většinou syrové nastrouhané brambory, mouka, vejce, česnek a majoránka, ale podle regionu se přidávají škvarky, uzené maso nebo další suroviny.
Střední
60 min
Vejce tentokrát nebudou jen součástí náplně, ale stanou se i výraznou ozdobou slaného koláče....
Lehké
35 min
Halušky nemusí být jen slané, výborně se hodí i do sladké kuchyně. V této verzi je doplníme...
Petržel je první zelená bylinka, kterou zná každé malé dítě. V mnoha pokrmech je nepostradatelná. Víte ale, že je i velmi zdravá?
Poznat zralé avokádo nemusíme jen podle toho, jak je měkké na omak. Pomoci si můžeme jednoduchým trikem se stopkou, který nám napoví, co se děje uvnitř. A když už máme správně zralý plod, ukážeme...
{LABEL}
{POPISEK}
Cizrna je luštěnina, která dokáže zasytit a zároveň nabízí rostlinné bílkoviny a vlákninu. Nemusíme ji přitom jíst stále jen v hummusu, hodí se do polévek, salátů, placek i jako náplň do zeleniny....
Střední
50 min
Dýni v této polévce doplňuje zázvor, jablko a kokosové mléko, které jí dodají jemnou chuť a vůni....
Střední
180 min
Celé kuře upečeme na kysaném zelí, které během pečení nasákne šťávu z masa a sladkost medu. Náplň z...
Střední
35 min
Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...
Některá jídla z tehdejších závodních jídelen si pamatujeme dodnes a řadíme je do každodenních jídelníčků. Poznáte je podle fotografií?
Nízká rostlina s červenavými stonky se koncem léta rozrůstá mezi zeleninou i kolem zahradních cest. Šrucha zelná je jedlá a obsahuje rostlinné omega-3 mastné kyseliny. Než ji však utrhnete k jídlu,...
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
Kysané zelí známe jako českou klasiku, kimchi si v posledních letech získalo pověst korejského superhrdiny pro zdravá střeva. Obě potraviny vznikají kvašením, přesto mezi nimi najdeme překvapivé...
Hřib smrkový, babka, strakoš nebo ryzec většina zkušených houbařů pozná na první pohled. Jenže v lese rostou i druhy, které se od sebe liší na první pohled jen málo a rozhodují u nich drobné detaily.
