Slavnostní polévky
Žádná pořádná rodinná trachtace nemůže začít bez solidní polévky. Tradiční klasikou je vývar s knedlíčky, skvělé jsou ale také najemno nakrájené domácí nudle nebo rafinovaný svítek.
Vynikajícím startem hodování jsou též krémové polévky, ve kterých hlavní roli hraje zelenina nebo luštěniny, ale velmi dobře zde uplatníte také mořské plody a ryby. Nezapomeňte ani na dozlatova opečené krutonky.


















