Chcete víc?Spoustů tipů na skvělé dezerty najdete tady.  |
Suroviny na 12 muffinů:
- 80 g másla
- 2 vejce
- 220 ml mléka
- 80 g celozrnné pšeničné mouky
- 150 g hladké pšeničné mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 100 g třtinového cukru
- 4 hrsti čerstvých malin
- 1 lžička vanilkového extraktu
Na drobenku:
- 2 lžíce drcených ovesných vloček
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce nasekaných mandlí
Postup:
1. Troubu předehřejeme na 180°C a rozehřejeme si máslo. Mezitím si rozklepneme dvě vajíčka a rozšleháme je.
2. Do rozehřátého másla přilijeme mléko a vzniklou směs smícháme s rozšlehanými vejci.
3. Smícháme všechny mouky, cukr a prášek do pečiva. Přidáme maliny a promícháme.
4. K suchým ingrediencím přidáme tekuté a opatrně promícháme. Těstem plníme formy na muffiny do 2/3. Nakonec je posypeme drobenkou. Pečeme 20 až 25 minut. Po upečení necháme v troubě ještě 10 až 15 minut vychladnout.
Více snadných receptů od foodblogerky Petry Novotné najdete na stránce pořadu Na talířku na Playtvak.cz.
