Pondělní dieta: 5 zdravých receptů z kuskusu. Nejlehčí má jen 185 kcal

Kuskus je hotový během několika minut a přitom z něj nemusí vzniknout jen příloha k masu. Stačí ho doplnit zeleninou, luštěninami, sýrem nebo dalšími surovinami a máme rychlé jídlo, které se hodí i do odlehčeného jídelníčku.

Salátové misky s kuskusem

1. Salátové misky s kuskusem

Kuskus smícháme s paprikou, ředkvičkami, jarní cibulkou a trochou chilli, spojíme majonézou a naplníme jím připravené listy. Jde o jednoduchou variantu, která se hodí jako lehký oběd nebo večeře.

• 1 ks salát little gem
• 200 g kuskusu
• 1 ks červená paprika
• 1 ks jarní cibulka
• 1 ks chilli paprička
• 4 ks ředkvičky
• 100 ml majonézy
• sůl a mletý černý pepř dle chuti
• cherry rajčata na zdobení

1. Salát očistíme, omyjeme a necháme okapat, poté ho rozpůlíme.
2. Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Papriku, jarní cibulku, chilli a ředkvičky nakrájíme najemno, přidáme ke kuskusu, přimícháme majonézu, sůl a pepř.
3. Kuskusovou směsí naplníme salátové listy, posypeme jarní cibulkou, dozdobíme rajčátky a ihned podáváme.

Počet porcí: 4 porce
Dobra přípravy: 25 minut

Nutriční hodnoty na porci:
374 kcal / 8,2 g bílkovin / 36,6 g sacharidů / 20,8 g tuků