Jak to začalo?
Historie pikniku sahá až do první poloviny 18. století, kdy poprvé ve Francii zaznělo slovo pique-nique. Jedná se o složení dvou slov, přičemž „pique“ znamená výzvu na jídlo a „nique“ označuje malou věc, slovo by se tak dalo překládat jako „pojďme něco malého sníst“.
Původně se tak říkalo obědu, na který si každý přinesl své vlastní jídlo. Postupem času se ale pikniky změnily v něco zcela jiného, a to v líbivé hodování v trávě, které si v prvopočátcích užívala šlechta a nakonec i prostý lid.
I když Francouzi dali pikniku základy, opravdový boom zažil v Anglii. V 19. století se pikniky staly hitem, a dokonce se dostaly i do knih. Literární vyobrazení pikniků tak najdete například v dílech Charlese Dickense.
Společné venkovní hodování si získalo oblibu i v USA. Hospodyňky často soupeřily o to, kdo připraví piknikový koš s nejzajímavějším obsahem. Mohlo se v něm objevit pečené kuře, ryby nebo šunka, také různé sendviče či ovocné a tvarohové koláče.
Piknikování aktuálně představuje jednu z nejoblíbenějších letních zábav. Parky jsou plné párů, rodin nebo skupin přátel, kteří společně na dekách relaxují a ochutnávají různé lahůdky. Koše jsou naplněné sendviči, slanými koláči, ovocem, zeleninou a sladkými dobrotami.
Piknik si zdaleka nemusíte dopřát pouze v odpoledních hodinách. Lahůdkám z košíku můžete holdovat i dopoledne. Připravte si třeba snídani v trávě za doprovodu vycházejícího slunce. Stejně tak se nebojte vyrazit do parku v čase oběda.
