Kváskový chleba, který si spletl pekárnu s oslavou narozenin.
| foto: instagramový účet: @sourdoughbrandon
Co se objeví na sociální síti TikTok, to zahýbe světem. Aktuální algoritmy posílají sledujícím jedno video s chlebem za druhým. Kvásek bublá, kůrka praská a lidé nadšeně ukazují, co vytáhli z trouby. Jenže tentokrát nejde o obyčejné bochníky.
Je to trochu déjà vu. Trend domácího pečení, který vystřelil během covidu v roce 2020, je zpátky. Jenže tentokrát si ho vzala do ruky generace Z a podle toho to taky vypadá.
Pizza v chlebu? Ano prosím
Salám, sýr, námořnická omáčka a horký med zapečené přímo v kváskovém těstě.
Pepperoni Pizza Sourdough Reveal! I topped it with a drizzle of hot honey on top because I forgot to add it in the bread while shaping. Oops! #sourdough #sourdoughbread #pizza #sourdoughtok #bread
5. května 2026 v 11:43, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:43
Narozeninový dort nebo chleba
Funfetti verze kváskového chleba vypadá spíš jako dort než pečivo. Barevné posypy a sladké těsto podpořila i Taylor Swift, která v podcastu mluvila o svém „rainbow sourdough“, a tím rozjela vlnu duhového pečení.
FUNFETTI SOURDOUGH!!! THIS IS THE BEST THING IVE BAKED IN 2026 #baking #sourdough #bread
5. května 2026 v 11:47, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:47
Jahody v kvásku? TikTok říká ano
Jahody, máslo a nadýchaný kváskový chleba. Tenhle trend patří k nejvirálnějším na TikToku, některá videa mají desítky milionů zhlédnutí. A ano, vypadá to přesně tak dobře, jak to zní.
Strawberry sourdough AND homemade whipped brown honeycomb butter #bread #sourdough #strawberry #honey #baking
5. května 2026 v 11:47, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:47
Newyorská snídaně uvnitř chleba
Kváskový chleba si můžete dát kdykoliv během dne, ale co když se z něj stane pocta jedné z nejikoničtějších snídaňových klasik? Slaninový sendvič s vejcem a sýrem, který znáte z newyorských bister, tentokrát v podobě jednoho bochníku.
Zpravodajský portál iDNES.cz rozšiřuje svůj obsah o novou sekci iDNES Spotřebitel. Reaguje tak na rostoucí poptávku čtenářů po praktických informacích, které mají přímý dopad na rodinný rozpočet....
Houbařská sezóna je v plném proudu a lesy se plní nadšenými sběrateli. Patříte mezi zkušené znalce, kteří bezpečně rozeznají smrtelně jedovatou muchomůrku od žampionu a vědí, jak nenaletět na...
Absolutní klasika českých oslav, Silvestrů a večírků. I přes svůj neobvyklý název jde o neuvěřitelně chutnou směs měkkého salámu, zeleniny a svařené pikantní omáčky.
Kešu i pistácie patří mezi oblíbené ořechy, které se hodí nejen jako zdravá svačina, ale i do běžných jídel. Oba druhy obsahují nenasycené tuky, rostlinné bílkoviny a řadu důležitých živin, jejich...
Voní dětstvím a chutná jednoduše božsky. Uvařte si poctivé plněné papriky s jemnou rajskou omáčkou, pečené do zlatova a podávané s teplým houskovým knedlíkem. Detailní fotorecept vás provede...
Křehké ořechové pusinky, které po skousnutí křupnou a poté se rozplývají na jazyku, tvoří s meruňkami a kávovou šlehačkou dokonalé trio. Tento lehký dezert se skvěle hodí ke kávě i jako elegantní...
Kešu i pistácie patří mezi oblíbené ořechy, které se hodí nejen jako zdravá svačina, ale i do běžných jídel. Oba druhy obsahují nenasycené tuky, rostlinné bílkoviny a řadu důležitých živin, jejich...
Přezrálé meruňky nemusí skončit v koši. Snadno z nich připravíte meruňkovou marmeládu, domácí sirup, letní drink, sorbet i pikantní omáčku nebo koláč podle receptu Josefa Maršálka. Poradíme, co...
Absolutní klasika českých oslav, Silvestrů a večírků. I přes svůj neobvyklý název jde o neuvěřitelně chutnou směs měkkého salámu, zeleniny a svařené pikantní omáčky.
Šťavnaté, temně fialové až černé plody ostružiníku patří k největším lákadlům pozdního léta. Nabízejí nejen výbornou sladkokyselou chuť, ale také působivou zásobu živin, které výrazně prospívají...
Vitamin D si většina lidí spojuje hlavně se slunečním zářením a doplňky stravy. Ve skutečnosti ho ale najdeme i v běžných potravinách, například v tučných rybách, vejcích nebo houbách. Lidské tělo si...
Rýže patří k nejčastějším přílohám, přesto se při její přípravě často chybuje. Poradíme, jak správně uvařit rýži v hrnci, rýžovaru, troubě i horkovzdušné fritéze, kolik vody použít, jak dlouho ji...