Premium

Získejte všechny články
jen za 49 Kč/měsíc

Mladí objevili pečení chleba z kvásku. Ale jejich recepty jsou divné

  16:49

Kváskový chleba, který si spletl pekárnu s oslavou narozenin. | foto: instagramový účet: @sourdoughbrandon

Co se objeví na sociální síti TikTok, to zahýbe světem. Aktuální algoritmy posílají sledujícím jedno video s chlebem za druhým. Kvásek bublá, kůrka praská a lidé nadšeně ukazují, co vytáhli z trouby. Jenže tentokrát nejde o obyčejné bochníky.

Je to trochu déjà vu. Trend domácího pečení, který vystřelil během covidu v roce 2020, je zpátky. Jenže tentokrát si ho vzala do ruky generace Z a podle toho to taky vypadá.

Pizza v chlebu? Ano prosím

Salám, sýr, námořnická omáčka a horký med zapečené přímo v kváskovém těstě.

Pepperoni Pizza Sourdough Reveal! �� I topped it with a drizzle of hot honey on top because I forgot to add it in the bread while shaping. Oops! #sourdough #sourdoughbread #pizza #sourdoughtok #bread

5. května 2026 v 11:43, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:43

Narozeninový dort nebo chleba

Funfetti verze kváskového chleba vypadá spíš jako dort než pečivo. Barevné posypy a sladké těsto podpořila i Taylor Swift, která v podcastu mluvila o svém „rainbow sourdough“, a tím rozjela vlnu duhového pečení.

FUNFETTI SOURDOUGH!!! THIS IS THE BEST THING IVE BAKED IN 2026 #baking #sourdough #bread

5. května 2026 v 11:47, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:47

Jahody v kvásku? TikTok říká ano

Jahody, máslo a nadýchaný kváskový chleba. Tenhle trend patří k nejvirálnějším na TikToku, některá videa mají desítky milionů zhlédnutí. A ano, vypadá to přesně tak dobře, jak to zní.

Strawberry sourdough AND homemade whipped brown honeycomb butter �� #bread #sourdough #strawberry #honey #baking

5. května 2026 v 11:47, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:47

Newyorská snídaně uvnitř chleba

Kváskový chleba si můžete dát kdykoliv během dne, ale co když se z něj stane pocta jedné z nejikoničtějších snídaňových klasik? Slaninový sendvič s vejcem a sýrem, který znáte z newyorských bister, tentokrát v podobě jednoho bochníku.

Taste test time! 100/10�� #sourdough #sourdoughbread #sourdoughtok #sourdoughclub #sourdoughbaking #sourdoughtiktok #sourdoughrecipe #baconeggandcheese #baconeggandcheesesourdough #yummy #breakfast #breakfastideas #sourdoughinclusions

5. května 2026 v 11:48, příspěvek archivován: 5. května 2026 v 11:48
Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Srovnávač cen i akční letáky na jednom místě

Správné skladování potravin

Zpravodajský portál iDNES.cz rozšiřuje svůj obsah o novou sekci iDNES Spotřebitel. Reaguje tak na rostoucí poptávku čtenářů po praktických informacích, které mají přímý dopad na rodinný rozpočet....

KVÍZ: Jste pravý houbař, nebo skončíte v nemocnici? Otestujte se

houby

Houbařská sezóna je v plném proudu a lesy se plní nadšenými sběrateli. Patříte mezi zkušené znalce, kteří bezpečně rozeznají smrtelně jedovatou muchomůrku od žampionu a vědí, jak nenaletět na...

Proč Češi milují Sloní žrádlo? Název odpuzuje, chuť vás dostane

sloní žrádlo

Absolutní klasika českých oslav, Silvestrů a večírků. I přes svůj neobvyklý název jde o neuvěřitelně chutnou směs měkkého salámu, zeleniny a svařené pikantní omáčky.

Pistácie vs. kešu: Které jsou lepší při hubnutí a které pro srdce?

Pistácie a kešu nejsou jen chutná svačina. Každé z těchto ořechů vynikají...

Kešu i pistácie patří mezi oblíbené ořechy, které se hodí nejen jako zdravá svačina, ale i do běžných jídel. Oba druhy obsahují nenasycené tuky, rostlinné bílkoviny a řadu důležitých živin, jejich...

Fotorecept: Tradiční plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží

Voní dětstvím a chutná jednoduše božsky. Uvařte si poctivé plněné papriky s jemnou rajskou omáčkou, pečené do zlatova a podávané s teplým houskovým knedlíkem. Detailní fotorecept vás provede...

Fotorecept: Ořechové pusinky s meruňkami a kávovou šlehačkou

Ořechové pusinky s meruňkami

Křehké ořechové pusinky, které po skousnutí křupnou a poté se rozplývají na jazyku, tvoří s meruňkami a kávovou šlehačkou dokonalé trio. Tento lehký dezert se skvěle hodí ke kávě i jako elegantní...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Borůvkový mug cake
Recept

Lehké

40 min

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem
Recept

Střední

60 min

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Strouhaný makový koláč bez lepku a bez laktózy
Recept

Střední

80 min

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Pistácie vs. kešu: Které jsou lepší při hubnutí a které pro srdce?

Pistácie a kešu nejsou jen chutná svačina. Každé z těchto ořechů vynikají...

Kešu i pistácie patří mezi oblíbené ořechy, které se hodí nejen jako zdravá svačina, ale i do běžných jídel. Oba druhy obsahují nenasycené tuky, rostlinné bílkoviny a řadu důležitých živin, jejich...

9. srpna 2026

Přezrálé meruňky nevyhazujte. Uděláte z nich džem, koláč i letní drink

Z přezrálých meruněk je možné připravit meruňkovou marmeládu, domácí sirup, letní drink, sorbet i pikantní omáčku nebo koláč. Důležité je dát pozor, aby bylo ovoce měkké, ale ne zkažené.

Přezrálé meruňky nemusí skončit v koši. Snadno z nich připravíte meruňkovou marmeládu, domácí sirup, letní drink, sorbet i pikantní omáčku nebo koláč podle receptu Josefa Maršálka. Poradíme, co...

9. srpna 2026  4:40

Proč Češi milují Sloní žrádlo? Název odpuzuje, chuť vás dostane

sloní žrádlo

Absolutní klasika českých oslav, Silvestrů a večírků. I přes svůj neobvyklý název jde o neuvěřitelně chutnou směs měkkého salámu, zeleniny a svařené pikantní omáčky.

9. srpna 2026

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Houbové ragú
Recept

Střední

35 min

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Fit pizza
Recept

Lehké

45 min

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Smoothie z lesního ovoce: Osvěžující vitamínová bomba s jogurtem a ovesnými vločkami

Smoothie z lesního ovoce
Recept

Lehké

15 min

Nastartujte svůj den lahodným a výživným nápojem plným vitamínů. Toto jemné ovocné smoothie spojuje...

Přírodní Aspirin ze zahrady: Poznejte účinky tmavého ovoce

Ostružiny

Šťavnaté, temně fialové až černé plody ostružiníku patří k největším lákadlům pozdního léta. Nabízejí nejen výbornou sladkokyselou chuť, ale také působivou zásobu živin, které výrazně prospívají...

8. srpna 2026

Objevily jsme parádní herní kufříky, které naše děti zatím nepustily z ruky
Objevily jsme parádní herní kufříky, které naše děti zatím nepustily z ruky

Léto a prázdniny jsou v plném proudu, což pro nás maminky znamená jediné – vymyslet atraktivní program pro děti a přežít dlouhé cesty autem nebo...

Jak doplnit vitamin D bez doplňků? Tyto recepty vám pomohou předejít jeho nedostatku

Mezi nejlepší přirozené zdroje vitaminu D patří tučné ryby. Menší množství...

Vitamin D si většina lidí spojuje hlavně se slunečním zářením a doplňky stravy. Ve skutečnosti ho ale najdeme i v běžných potravinách, například v tučných rybách, vejcích nebo houbách. Lidské tělo si...

8. srpna 2026  4:40

Jak uvařit rýži: Kolik vody použít, jak dlouho vařit a jaký postup je správný

Dokonale uvařená rýže není dílem náhody. Stačí dodržet správný postup,...

Rýže patří k nejčastějším přílohám, přesto se při její přípravě často chybuje. Poradíme, jak správně uvařit rýži v hrnci, rýžovaru, troubě i horkovzdušné fritéze, kolik vody použít, jak dlouho ji...

8. srpna 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.