Venku září slunce a láká na zmrzlinu nebo míchané drinky. Možná vám však radost z dobrůtek trochu kazí představa, že byste si tímto životním stylem svou postavu moc dlouho neudrželi. Naopak, možná byste chtěli ještě dvě, tři kila zhubnout, než léto skončí…
Ale kdo by teď chtěl držet přísnou dietu. Naštěstí to není nutné, máme pro vás něco lepšího. Připravte si omeletu, která je zdravá, chutná a navíc může pomoci při shazování kilogramů.
Kurkuma stimuluje spalování tuků
Klasická vaječná omeleta obsahuje pouze 1 g sacharidů na porci, urychluje metabolismus a udržuje stabilní hladinu krevního cukru. Tato nadýchaná proteinová bomba také působí jako přírodní tlumič chuti k jídlu a díky vysokému obsahu vápníku omezuje ukládání tuků v těle.
Když si ke snídani dopřejete omeletu okořeněnou kurkumou, která podporuje spalování tuků, bude váš metabolismus hned od rána pracovat na plné obrátky. Navíc si základní omeletu můžete ochutit dalšími vynikajícími tukožroutskými přísadami, takže si bez výčitek budete moct vychutnávat všechny letní dobrůtky.
Základní recept na omeletu
Na 1 porci: 2 vejce (velikost M) vyšlehejte do pěny. Ochuťte 1 lžičkou kurkumy, solí a kajenským pepřem. Rozpalte na pánvi 1 lžíci olivového oleje. Nalijte na něj vyšlehaná vejce a nechte je srazit. Obraťte omeletu pomocí velkého talíře a smažte ji další 2 minuty do zlatohněda.
Doba přípravy: 15 minut
Na 1 porci: asi 300 kcal; bílkoviny 15 g, tuk 26 g, sacharidy 1 g
Kurkumová pasta
Na 1 sklenici (cca 150 ml: 50 g kurkumy, 1 lžičku soli, 1 lžičku černého pepře a 150 ml vody smíchejte dohladka a směs krátce povařte, aby zhoustla. Přidejte 1 lžičku kokosového oleje a nalijte vše do čisté sklenice umyté horkou vodou. Pasta vydrží v chladničce několik týdnů. Zjemní nejen omeletu, ale můžete ji použít i na dochucení polévek, dresinků, dipů a smoothies. Stačí vmíchat zhruba 1 lžičku podle chuti.
Doba přípravy: 10 minut
Na 1 sklenici: asi 20 kcal; bílkoviny 1 g, tuk 1 g, sacharidy 3 g
Další chytré přísady
Omeleta vám bude chutnat v mnoha různých variantách – je vynikající se zeleninou, chilli, čerstvými bylinkami i jarní cibulkou. A nejlepší na tom je, že tyto přísady hubnutí ještě více urychlí.
Chilli: ostrá paprička obsahuje kapsaicin, sekundární rostlinnou látku, která stimuluje spalování tuků. Malé množství (i sušeného) chilli stačí ke zvýšení energetické spotřeby.
Podmáslí: podporuje trávení a metabolismus, urychluje ve střevech růst bakterií, které vám pomůžou hubnout. Jednoduše přilijte trochu podmáslí k vejcím.
Čerstvé bylinky: petrželová nať, pažitka, bazalka a další bylinky pomáhají svými hořčinami a tříslovinami při detoxikaci a odstraňování zadržované vody.
Česnek: je vynikajícím zdrojem minerálů, například vápníku, hořčíku, fosforu a jódu, navíc obsahuje vitaminy B a C. Podporuje metabolické procesy v těle.
Jarní cibulka a cibule: mají dost vysoký obsah vitaminu C a balastních látek, které usnadňují trávení. Kombinace látek je efektivním pomocníkem při hubnutí.
Tip: Omeletu si připravte nejlépe ke snídani, aby se metabolismus hned pořádně nastartoval.
11. února 2022 |
