Mýtus Mléko je plné antibiotik a hormonů
Podávání antibiotik jako stimulátorů růstu a produkce u hospodářských zvířat bylo v České republice zakázáno již v roce 2006.
Antibiotika podaná zvířatům za účelem léčby jsou přísně monitorována a je stanovena lhůta, před jejímž uplynutím nesmí být mléko použito pro potravinářské účely. Každá várka mléka je na přítomnost antibiotik testována.
A jak je to s hormony? Stejně jako každé mléko je i to kravské určeno primárně pro výživu mláďat, obsahuje tedy logicky i hormony a růstové faktory, které mláďata potřebují. Nicméně hormony jsou při průchodu trávicím traktem rozštěpeny na komponenty, které ztrácejí biologickou aktivitu původních látek.
Podle vědeckých studií mléko tedy rozhodně nezpůsobuje ani předčasnou pubertu, jak se lze někde dočíst. A jak je to s uměle dodanými hormony, které dle odpůrců mléka dojnice dostávají? V Evropské unii je podávání hormonálních látek jakožto stimulátorů růstu hospodářským zvířatům zakázáno.
