Čokoládové dorty Klasika, která nezklame
Čokoládový dort je vždy sázka na jistotu. Existuje jich nespočet variant, od jednoduchých dortů až po propracované několikapatrové skvosty.
Snad nejznámější je vídeňská klasika – dort Sacher, který dokonale kombinuje vláčný čokoládový korpus s meruňkovou marmeládou a bohatou čokoládovou polevou.
Skvělé jsou i čokoládové dorty s přídavkem ovoce nebo ořechů, zdobené máslovým krémem či mascarpone. A pomyslnou třešničkou je lávový dortík s tekutým čokoládovým středem, který se podává teplý, nejlépe s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Víte, proč slavíme Mezinárodní den čokolády?Mezinárodní den čokolády připadá na 13. září a je skvělou příležitostí, jak oslavit lásku k této oblíbené pochoutce. Datum nebylo vybráno náhodou – je to totiž den narození slavného britského spisovatele Roalda Dahla, autora knihy Karlík a továrna na čokoládu. Čokoláda, původně hořký nápoj Aztéků a Mayů, urazila dlouhou cestu, než se stala sladkým potěšením, jaké známe dnes. Tento den si připomínáme její bohatou historii, sladkou současnost i nadějnou budoucnost. |
