Pečeme nebo spíše sušíme v mírné troubě. Hotové kokosky můžeme polít čokoládovou polevou.
250 g cukru
4 bílky
120 g strouhaného kokosu
50 g jemně strouhané housky (zbavené kůrky)
1/2 lžičky octa
2. listopadu 2006 21:00
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme polovinu cukru a druhou část cukru lehce vmícháme spolu s mletým kokosem, strouhanou houskou a octem. Plech omastíme ztuženým tukem, papírem přebytečný tuk vytřeme a lžičkou klademe malé hromádky.
