Vepřové žebírko nakrájíme na 150 g kousky, naklepeme, osolíme, okřenínem a po obou stranách opečeme. Pak na žebírko položíme plátek sýra a zapečeme. Podáváme polité šťávou a ozdobené růžicí klobásy a slaniny.
Podáváme s oblohou. Jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši, hranolky nebo opečené brambory.
3. března 1999
-
750 g vepřového karé, 100 g oleje, 20 g másla, 150g eidamské cihly, 100 g kapie, 100 g slaniny, 150 g klobásy, sůl, koření
