Vypadají nevinně, ale mohou i zabít. Odvrácená stránka oblíbených potravin

Zdravé, plné vitaminů, minerálů, zázrak na talíři. Tak bývají prezentovány některé potraviny i nápoje. Jak se ale ukazuje, nic není černobílé. I to, co je vřele doporučováno jako to nejlepší, se může v některých případech proměnit v nebezpečnou a mnohdy smrtící zbraň.
Část 1/4
Ilustrační snímek

Jablečné povídačky

Zhruba tak 8500 let zpátky nebo třeba ještě dřív se začal psát příběh o jablku. Zrodilo se ovoce plné vitaminů, minerálních látek a stopových prvků, to jablko, které si umí poradit s různými neduhy. 

Víte třeba, že dostatečná konzumace jablek může fungovat jako prevence před infarktem? Tušili jste, že jablka pomáhají při problémech s dnou, trávením, totálním vyčerpáním i svalovými poruchami? Sklenice jablečné šťávy před spaním pomůže překonat stres a usnout, jedno jablko nalačno zase nabudí jako šálek kávy, těhotným ženám pak pomůže s ranní nevolností, z jablečných slupek a medu se dá zase vyrobit čaj na nervy. 

Zhubla jsem díky jablkům, prozradila čtenářka Renata

Vypadá to, že jablko je ten nejkladnější hrdina světa. Ale… Kdysi nebylo jablko bráno úplně tak pozitivně, stačí se ohlédnout do minulosti. Co vám říká „jablko sváru“? K této nelichotivé podobě přišlo jablíčko, které v podstatě stálo za pádem Troji, vinou řecké bohyně sváru Eris, která se urazila, že nebyla pozvána na jistou svatbu, a tak tam aspoň vhodila jablko s nápisem „té nejkrásnější“. 

Trojský princ Paris se zhostil role soudce a ze třech půvabných bohyní si vybral Afroditu, která mu pomohla unést ze Sparty sličnou Helenu, což vedlo k rozpoutání války. Také v pohanských a křesťanských tradicích se jablko vyskytuje a ne vždy má dobrou pověst. Třeba jako symbol hříchu v ruce Evině nebo coby říšské jablko, které představuje znamení moci. 

Jablko v sobě zkrátka má něco jedovatého, přinejmenším pecky. Jablečná jadérka obsahují amygdalin, který se v těle mění na kyanovodík. Z jednoho jadérka se samozřejmě jen tak někdo neotráví, ale ve větším množství už to docela nebezpečné je. Ale to není nic v porovnání s tím, když narazíte na „plážové jablko“. 

Roste v Karibiku a různých koutech Ameriky na stromě, který bývá označován za nejnebezpečnější strom světa. Jmenuje se mancinella obecná a je to nádherná dřevina, jen tedy zakousnout se do jejích plodů je doslova o ústa.

Sice chutnají sladce, ale pak začne působit jed, který obsahují. Už po malém kousku dojde k zažívacím problémům, které obvykle končí totálním kolapsem těla. A pak věřte těm blahořečeným jablkům! 

Vstoupit do diskuse (46 příspěvků)

Nejčtenější

Stop marnému boji s kily: Takhle se musíte najíst po 50, abyste konečně zhubli

Co po 50. narozeninách k večeři?

Po padesátce je důležité jíst více bílkovin a zdravých tuků a naopak se vyhýbat cukrům a alkoholu. Co jíst, abyste nepřibírali? A jakým potravinám je na čase se vyhnout?

Levná, tradiční a neuvěřitelně zdravá: Objevte zapomenutou surovinu, která vám změní jídelníček

Z pohanky se dělá také pohanková mouka.

Pohanka je bezlepková obilovina s bohatým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů. Je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a ideální pro diabetiky. Vraťme ji na naše talíře!

Tváří se jako těstovina, ale těstovina to není, jasný pane. O jakou surovinu jde?

Kuskus, výborná lehká příloha nebo plnohodnotné jídlo. Umíte jej správně udělat?

Kuskus je potravina vyrobená z pšeničné krupice, známé také jako semolina. Tento proces zahrnuje zvlhčení, formování do drobných kuliček a následné napaření a sušení. I když není klasickou...

Svaly nerostou v posilovně, ale v kuchyni! Znáte těchto 6 superpotravin?

Pro růst svalové hmoty je pohyb zásadní. neméně zásadní je ale zdravá strava.

Pokud se snažíte o to, aby vám narostla svalová hmota, cvičení je pouze jedním z klíčových faktorů. Stejně důležitý je i správný jídelníček. Známý námořník měl svaly po špenátu, ve skutečnosti to ale...

Superpotravina, která je ideální pro bezlepkovou dietu. Není to rýže, ani kuskus

Quinoa, merlík. Výborná potravina bez lepku. Zkuste ji.

Quinoa, zní to velmi hravě. A tato semínka jsou přesně taková, jak zní jejich název. Čím dál tím víc z nás zařazuje quinou do svého jídelníčku. A není divu. Je dobrá, zdravá, všestranně použitelná a...

Peklo v Ledničko, vyprávěj! V 6. díle proti sobě zabojovali vítěz Hell’s Kitchen Jakub Reichman a Patrik Kolár

Ledničko, vyprávěj! 6. díl

V šestém díle Ledničko, vyprávěj! se opět po čase v kuchyni potkali dva soutěžící z Hell’s Kitchen Česko – Jakub Reichman a Patrik Kolár. Jeden vsadil na dršťky, druhý na droždí. Jak se z obyčejných...

12. dubna 2026  13:30

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Špenátová žemlovka s uzeným masem
Recept

Lehké

60 min

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Snídaňový koláč z listového těsta: Originální recept pro dokonalý brunch

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně
Recept

Lehké

45 min

Milujete klasickou anglickou snídani, ale nebaví vás připravovat každou surovinu zvlášť? Zkuste...

Kilo téhle suroviny je dražší než kilo zlata. Dá se najít dokonce v Česku

Lanýž letní (Tuber aestivum)

Ještě donedávna byly lanýže symbolem luxusu, který si Češi spojovali hlavně s Francií nebo Itálií. Dnes se ale čím dál častěji mluví o tom, že i česká krajina skrývá tento „černý poklad“. Lanýže se...

12. dubna 2026  4:40

Sklenka vína denně: Prospívá skutečně zdraví, nebo jde o nebezpečný mýtus?

Sklenka vína se vám může zdát jako dobrý nápad. Pozor ale! Pokud se vám...

Ten rituál zná snad každý rodič. Děti konečně spí, v domě zavládl relativní klid a jedinou cestou, jak nepodlehnout tichému šílenství, se zdá být vychlazená sklenice alkoholu. Dlouhá léta nás studie...

12. dubna 2026

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Tvarohová žemlovka
Recept

Lehké

60 min

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky s bílým zelím a uzeným masem
Recept

Střední

90 min

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Mojito pavlova s kiwi a limetovým krémem
Recept

Střední

90 min

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Levná, tradiční a neuvěřitelně zdravá: Objevte zapomenutou surovinu, která vám změní jídelníček

Z pohanky se dělá také pohanková mouka.

Pohanka je bezlepková obilovina s bohatým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů. Je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a ideální pro diabetiky. Vraťme ji na naše talíře!

11. dubna 2026

Krémový ramen z instantních nudlí? Stačí přidat dvě běžné suroviny a nebudete věřit vlastním chuťovým buňkám

Restaurace BON Ramen

Instantní nudle jsou pro většinu z nás taková ta klasická záchrana, když absolutně nestíháme. Rychlá nouzovka, která sice hlad zažene, ale žádný velký kulinářský zážitek to obvykle není. Co kdybych...

11. dubna 2026  4:20

Je vám přes čtyřicet? Soutěžíme o přírodní doplněk stravy MenoVit Balance
Je vám přes čtyřicet? Soutěžíme o přírodní doplněk stravy MenoVit Balance

Období po čtyřicítce přináší řadu změn, které mohou ovlivnit fyzickou i psychickou pohodu. Dopřejte si proto přírodní podporu v čase, kdy ji vaše...

Tělo bez proteinů strádá. Které zdroje bílkovin zařadit do jídelníčku

ilustrační snímek

Bílkoviny patří mezi důležité stavební prvky našeho těla. Dostatečný příjem bílkovin je zásadní pro růst a regeneraci tkání. Bílkoviny jsou nezbytné pro ty, kdo si chtějí vybudovat svalovou hmotu, i...

11. dubna 2026

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem
Recept

Lehké

45 min

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.