Obsah |
Co je nejlepší na podporu mozku a soustředění
Dobrou zprávou je, že nepotřebujete žádné složité biohacky. Mozek miluje základní věci, které máme všichni na dosah.
- Hydratace je základ
I mírná dehydratace zhoršuje soustředění, zvyšuje únavu a přináší bolesti hlavy. Sklenice vody často funguje lépe než další káva.
TOP 4 nejlepší ořechy pro výkonnější mozek
|
- Stabilní energie během dne
Mozek jede hlavně na glukózu. Ideální jsou komplexní sacharidy, jako jsou ovesné vločky, celozrnné pečivo, ovoce. Díky nim nekolísá energie ani pozornost. - Zdravé tuky a mikroživiny
Omega-3 mastné kyseliny, vitaminy skupiny B, vitamin E, hořčík a zinek – přesně ty pomáhají nervové soustavě fungovat efektivněji. A hádejte, kdo je jejich přirozeným zdrojem? Ano, ořechy.
3 doplňky stravy, které zlepší paměť, zpomalí stárnutí a pomohou shodit kila |
Všimli jste si také, jak moc se vlašský ořech podobá mozku?
Co posiluje mozek nejvíc
Vlašské ořechy patří mezi nejlépe prozkoumané superpotraviny pro podporu kognitivních funkcí. Všimli jste si někdy, že půlky vlašského ořechu připomínají lidský mozek? Záhyby, dvě hemisféry, členitý povrch. Nejen podobou, ale i výživově jsou si překvapivě blízko.
Pravidelná konzumace vlašských ořechů je spojována s:
- ochranou mozkových buněk před stárnutím
- lepší pamětí
- delší schopností soustředění
- vyšší mentální výkonností
- lepším zvládáním stresu a únavy
Kolik jíst vlašských ořechů denně
Pro zdraví našeho mozku stačí opravdu malé množství. Ideální denní dávka je zhruba 7 ořechů, což je přibližně 30 gramů.
Právě tato hrstka dodá mozku všechny důležité látky, aniž by příliš zvýšila náš kalorický příjem. Navíc je to opravdu praktické – oříšky si snadno sbalíte do sáčku na svačinu, přidáte je do granoly k jogurtu nebo jako posyp různých kaší.
Objevte zázračnou sílu vlašských ořechů. Chrání srdce, posilují kosti |
Vlašský ořech je úžasná superpotravina nabušená důležitými mikroživinami.
Co dělá z vlašských ořechů tu nejlepší výživu pro mozek
Tvoří je především zdravé tuky – zhruba 65 až 70 % jejich hmotnosti. Právě tuky jsou pro mozek klíčové, protože mozková tkáň je z velké části tvořena tukovými strukturami.
Vlašské ořechy patří k nejbohatším rostlinným zdrojům omega-3 mastných kyselin, které mimo jiné vyživují mozkové buňky, podporují přenos signálů mezi neurony a pomáhají udržovat bystrou mysl a koncentraci.
A obsahuje i další klíčové mikroživiny:
|
Ne všechny vlašské ořechy jsou stejné
Pozor, na pultech obchodníků se můžete setkat s různými odrůdami vlašských ořechů. Liší se chutí, velikostí i obsahem některých látek.
- světlé odrůdy mají jemnější, nasládlou chuť
- tmavší bývají výraznější a lehce nahořklé
- čerstvé sezónní ořechy obsahují více aktivních látek než dlouho skladované
Ať už sáhnete po domácích nebo dovozových, nejvíc prospěšných látek získáte z kvalitních, čerstvých a správně skladovaných jader.
Stačí hrst vlašských ořechů denně a váš mozek vám poděkuje.
Co si připravit z vlašských ořechů: Rychlé snídaně, svačiny i hlavní jídla
Náš mozek ocení hlavně ranní dávku energie. Zdravé tuky z ořechů zpomalují vstřebávání cukrů, takže nám energie vydrží déle. Co si uvařit? Inspirujte se našimi Recepty iDNES »
Namáčení ořechů = lepší chuť a trávení
Hořkost ořechů?
Jak dlouho vydrží?
|
Snídaně pro lepší výkon
- Ovesná kaše s medem a vlašskými ořechy
- Domácí granola s ořechy
- Jogurtová sklenička s ořechy a ovocem
- Smoothie s ořechovým máslem
Svačiny do práce i do školy
- Tvarohová štola s vlašskými ořechy
- Jablečný závin s vlašskými ořechy
- Škvarková pomazánka s vlašskými ořechy
- Slaný závin s vlašskými ořechy
A vlašské ořechy lze přidat i do těstovin, zeleninových nebo rýžových jídel, k masu, do polévek, omáček a dresinků, kterým dodají ořechovou jemnost.
