NA 4 PORCE
Příprava: 15 minut
* 3 vajíčka, žloutky a bílky zvlášť
* 3 housky nebo rohlíky
* 250 g polohrubé mouky (1 a ½ čtvrtlitrového hrnku)
* 400 ml mléka (1 a ½ hrnku)
* špetka prášku do pečiva
* máslo a strouhanka na vymaštění a vysypání hrnečků
* sůl
1. Nejprve ušlehejte bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažte máslem a vysypte strouhankou. Rohlíky nakrájejte na kostičky a vložte do mísy.
2. Osolte rohlíky, přidejte žloutky, mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Na závěr jemně vmíchejte ušlehané bílky. Těsto vlijte do hrnečků tak, aby sahalo přibližně do dvou třetin – knedlíky vyběhnou.
3. Vložte do mikrovlnné trouby a vařte při výkonu 700 W osm až devět minut. Během vaření můžete vpichem špejle vyzkoušet, jestli jsou knedlíky už hotové. Potom je vyjměte z mikrovlnky, vyklepněte z hrnečků a rozkrájejte pomocí nitě.
| OCHUTNEJTE TAKÉ | ||
|---|---|---|
 Tousty s plísňovým sýrem |
 Chlebíčky s krevetovým máslem |
 Chlebíčky se sýrovo–česnekovou pomazánkou |
