Pivo, víno, klobásky i chřest. Tak chutná jaro převlečené za léto

Autor:
  1:00
Přelom dubna a května s sebou přináší nejen skoro letní teploty, ale také spoustu gastronomických zážitků kolem dokola celé republiky. Vydejte se do Varnsdorfu na pivo, na jižní Moravu za vínem a klobáskami, do Varů za kulinárními perlami či do Prahy na chřest.
Za klobáskami a vínem na Moravu, na pivo do severních Čech a na chřest si zajeďte do Prahy (Ilustrační snímek)

Za klobáskami a vínem na Moravu, na pivo do severních Čech a na chřest si zajeďte do Prahy (Ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Ústecký kraj: Kocouří kouř

Ilustrační snímek

Vydáte-li se 27. dubna do areálu pivovaru Kocour, budete se moci zúčastnit třetího ročníku festivalu Varnsdorfský Kocouří kouř, který je věnován nakuřovaným pivům a všemu uzenému. Na celodenní akci ochutnáte několikero pivních speciálů, masíčka, ryby, sýry i sladkosti, zatančíte si na živou hudbu a ve večerních hodinách se můžete těšit na divoké Kiss Revival. Více ZDE.

Jihomoravský kraj: Prvomájová výstava vín

Ilustrační snímek

K prvnímu máji neodmyslitelně patří sklenka dobrého vína. Bzenecká prvomájová výstava, která se koná ve Sklepech pod Sokolovnou, z vás udělá alespoň na jeden den degustátora – zapojíte zrak, čich a především chuť a do úst vlijete to nejlepší z 600 vybraných vzorků. Kdo přijede, bude koštovat, porovnávat i tančit. Více ZDE.

Karlovarský kraj: Food Festival v lázeňském městě

Ilustrační snímek

Před hotelem Thermal se 4. května již popáté uskuteční Food Festival Karlovy Vary. Své speciality vám dají ochutnat ti nejpovolanější ze světa gastronomie, ale k mání budou i výtvory návštěvníků – k dispozici bude totiž také kuchařská škola pod širým nebem. Těšit se můžete také na show v podobě soutěže mladých kuchařů, barmanská vystoupení nebo na karlovarský běh Vrchní, prchni. Více ZDE.

Jihomoravský kraj: O krála slováckej klobásky

Kraňská klobása.

Pokud se budete 4. května nacházet na jihu Moravy, nenechte si ujít v pořadí již devátý ročník akce O krála slováckej klobásky, která se koná ve Sportovní hale ve Velké nad Veličkou. Smyslem této soutěže je podpora a uchování tradiční moravské receptury klobás a také jejich propagace. Klobásky budete samozřejmě moci i hojně degustovat. Ke konzumaci masných výrobků zahraje cimbálová muzika. Více ZDE.

Hlavní město Praha: Slavnosti českého chřestu

Chřest

Pražské náměstí Jiřího z Poděbrad bude 4. a 5. května hostit slavnosti pochutiny stále oblíbenější – českého chřestu. Dozvíte se nejen mnoho zajímavostí, ale také to, jak jej využít v kuchyni. Na místě můžete ochutnat chřestovou polévku i chřestové sushi, chřestový salát, to vše doprovázeno bílým a růžovým, ke chřestu padnoucím, vínem z Moravy. Každou hodinu vystoupí kuchař Radek Jakubec s ukázkami možností zpracování zeleniny. Více ZDE.

Chřestový tip: Pokud chcete ochutnat speciality z chřestu, zajděte si na festivalové tříchodové menu v ceně 290 korun do jedné z 21 vybraných restaurací z Prahy, Brna a Doks, které se účastní tradičního gastronomického festivalu Chřestfest. Více ZDE

Rady a tipy, kam se vydat za dobrým jídlem a pitím po celé České republice, najdete na www.gastronaut.cz

Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Kmín není jen do chleba. Pomůže i zhubnout a zlepší spánek

Kmín kořenný

Je součástí chleba, brambor i kysaného zelí. Přidáváme ho automaticky, často bez přemýšlení. Přitom patří mezi tradiční léčivé rostliny. Podporuje trávení, ulevuje od nadýmání a v malém množství může...

Inspekce objevila potravinu, kterou výrobci falšují. Která to je a jak jim nenaletět?

Nákup medu v supermarketu nebo od včelaře?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v českých obchodech falšované medy. Nešlo přitom o drobnou chybu v označení – laboratorní testy prokázaly látky, které do pravého medu vůbec...

Levná surovina ze špajzu, která zlepší trávení ale není pro každého. Můžete ji vy?

Len: Široce uplatnitelná plodina. Máte lněné kalhoty? A lněné semínko jíte?

Lněné semínko je takový netušený kuchyňský zázrak plný tělu prospěšných látek. A také obsahuje kyanid. Jak lněné semínko používat ku prospěchu organismu a jak jej naopak raději nekonzumovat?

Nová pravidla EU radikálně změní vaše dovolené i kávu v restauraci

Kostky cukru

Patří to k rituálu každé ranní kávy v kavárně nebo hotelové snídani – malý pytlíček cukru, plastová vanička se smetanou nebo mini džem k čerstvému pečivu. Brzy se s těmito drobnostmi budeme muset...

Nenápadná superpotravina, kterou mám vždycky doma a používám ji každý den

Chia

Chia semínka jsem si poprvé koupila na vysoké škole a byly spíš takovým experimentem se superfood. Neuměla jsem s nimi připravit nic moc jiného, než chia pudink, který se mi ale rychle přejedl a chia...

Ledničko, vyprávěj! se vrací s 2. řadou. Na jaké hosty a recepty se můžeme těšit?

Ledničko, vyprávěj!

Kulinářská show Ledničko, vyprávěj! se 8. března vrací na obrazovky TV Nova. Každou neděli se diváci mohou těšit na osvědčené trio šéfkuchařů – Veroniku „Besky“ Beskydiarovou, Jana Punčocháře a...

6. března 2026  11:30

Citronová kuřecí křídla: Recept na šťavnatou pochoutku s pikantní omáčkou

Citronová kuřecí křídla
Recept

Střední

50 min

Kombinace svěží citronové kůry, aromatického česneku a uzené papriky vytvoří na mase úžasnou...

Mandlové palačinky s ovocem: Recept na voňavou snídani s citronovým tvarohem a blumami

Mandlové palačinky s ovocem
Recept

Lehké

25 min

Mandlový nádech v kombinaci s nadýchanou texturou dělá z těchto palačinek skutečný chuťový zážitek....

Víkendové pečení se SweetBurg: Babiččin trik na jemné a nadýchané lívance

Fit lívance

Hledáte recept na dokonalou víkendovou snídani nebo sladký oběd? V dnešním receptu propojíme tradici s modernou. Ukážu vám tajemství babiččiných lívanců s domácí marmeládou a šlehačkou, ale i rychlou...

6. března 2026  5:15

Neodolatelné tvarohové Vatruški: Kynuté koláče, které musíte ochutnat

Vatruški

Vatruški jsou tradiční východoevropské koláče s tvarohovou náplní, které vás okouzlí už od prvního kousnutí. Připravte si je podle našeho jednoduchého postupu.

6. března 2026  4:40

Proč mizí rychlovarná konvice z českých kuchyní? Nahrazuje ji baterie s vroucí vodou

Moka konvička

Rychlovarná konvice patří k nejběžnějším spotřebičům v domácnosti. Přesto ji některé domácnosti nahrazují jinými způsoby ohřevu vody – od klasického sporáku až po moderní baterii s funkcí vroucí vody.

6. března 2026

Trhané maso na topince: Recept na poctivou delikatesu z pomalu pečeného vepřového

Trhané maso na topince
Recept

Lehké

240 min

Spojení pomalu pečeného vepřového s bohatou omáčkou z výpeku, medu a rajského protlaku vytváří na...

Kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku: Recept na svěží jarní pochoutku

Kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku
Recept

Střední

50 min

Tento kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku je oslavou lehkosti a výrazných chutí,...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Čokoládové cookies
Recept

Lehké

45 min

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Fatální chyby při smažení řízků: Kvůli nim se připravujete o ten nejlepší výsledek

Křenovo-hořčičné vepřové řízky

Řízek je národní poklad, ale i přesto, že ho milujeme všichni, málokdo ví, jak ho smažit tak, aby byl jako z vyhlášené vídeňské restaurace. Často nás trápí otázky, proč je strouhanka nasáklá olejem...

5. března 2026

Levná surovina ze špajzu, která zlepší trávení ale není pro každého. Můžete ji vy?

Len: Široce uplatnitelná plodina. Máte lněné kalhoty? A lněné semínko jíte?

Lněné semínko je takový netušený kuchyňský zázrak plný tělu prospěšných látek. A také obsahuje kyanid. Jak lněné semínko používat ku prospěchu organismu a jak jej naopak raději nekonzumovat?

5. března 2026  4:40

Jak poznat kvalitní šunku? Tohle číslo na obalu je klíčové

Jak vybrat kvalitní šunku? Víme, jaká čísla na obale jsou klíčová.

Že poznáte kvalitní šunku podle procenta masa? To nestačí! Víte, co znamená podíl svaloviny a proč je klíčový pro chuť a kvalitu? Víme, na co se zaměřit při výběru té nejlepší šunky, která bude nejen...

5. března 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.