Gastrotipy na výlet: Trnky nejen tekuté, křepelčí vejce, svátky jara

Autor:
  0:59
Pokud vymýšlíte, kam se o víkendu nebo na Velikonoce vypravit na výlet, možná si vyberete z chutných tipů, které pro vás vybrala redakce Gastronaut.cz. Pro ty, kdo rádi kombinují společenské zážitky s těmi chuťovými, přidáváme navíc ještě jeden kulturně-gastronomický tip na aprílovou neděli.
O tom, že trnky jsou dobré nejen k pití, ale také třeba jako náplň do buchet, vás přesvědčí hospodyňky z Louky nad Veličkou. (Ilustrační snímek)

O tom, že trnky jsou dobré nejen k pití, ale také třeba jako náplň do buchet, vás přesvědčí hospodyňky z Louky nad Veličkou. (Ilustrační snímek) | foto: Stockfood.cz

Jihomoravský kraj: 6. Lúcký košt trnek aneb od varených po tekuté

Loucké ženy si řekly: Dost! Když košt slivovice, tak nejen pro chlapy. A tak daly tamní ženy a dívky hlavy (a především ruce) dohromady a již šestým rokem se podílí svými úžasnými pokrmy z trnek na tomto speciálním koštu. A že je na co se těšit - ochutnáte buchty, krajance, patenty nebo vyhlášenou trnkovou omáčku s uzeným. Že nevíte, co se bude koštovat? Tak to nezbývá než vyrazit v sobotu 31. března na výlet do Louky nad Veličkou. Více ZDE.

Středočeský kraj: Jaro v kuchyni našich babiček a prababiček

Ilustrační snímek

Vzpomínáte si, jak vařily vaše babičky a prababičky? Nepátrejte zbytečně v paměti a vydejte se 30. nebo 31. března do Regionálního muzea Mělník, které si pro své návštěvníky připravilo ochutnávku tradičních velikonočních pokrmů našich předků. Zakousněte se do těch nejlepších tvarohových knedlíků (jako od babičky) nebo do klasické velikonoční nádivky (taky jako od babičky). V prostorách muzea na vás pak čekají zajímavé expozice. Jaro v kuchyni našich babiček a prababiček vás příjemně a nostalgicky naladí. Více ZDE.

Moravskoslezský kraj: Velikonoce na hradě

Velikonoce na Hradě

Na lidovém jarmarku na Slezskoostravském hradě, který se koná od 31. března do 1. dubna, budou k mání výrobky nejrůznějších lidových řemesel a zapomenout nesmíme ani na velikonoční tradice jako zdobení vajíček nebo pletení pomlázky. Chybět nebude ani historická a lidová hudba. Z hradního jarmarečního jídelníčku se můžete těšit na zabijačkové speciality, pekařské výrobky, sýry, sušená masa nebo pravé valašské frgály. Více ZDE.

Jihomoravský kraj: Velikonoční vaření na hradě Bítov

Hrad Bítov

Někdo vaří v kuchyni, jiný na hradě… Nechte vařečky vařečkami, utěrky utěrkami a jeďte se o velikonočním víkendu od 7. do 8. dubna podívat a především ochutnávat na hrad Bítov. Poznáte nejen kousek historie, ale také klasickou staročeskou gastronomii a velikonoční tradice. Budete mít možnost zhlédnout, jak se vařilo na starém kachlovém sporáku i na otevřeném ohni. Ochutnat můžete bramborové i škvarkové placky, koláče i tzv. kaši pro chudé. Těšit se můžete i na kastelánovo překvapení z komína. Více ZDE.

Plzeňský kraj: Křepelčí hody

Křepelčí vejce

Jaká by byla Bílá velikonoční sobota bez nějakého pěkného kulturního programu a bez něčeho dobrého na zub? Pokud máte rádi divadlo, písničky, tanec, šermíře, nejrůznější hry a hlavně dobré jídlo, jeďte se 7. dubna podívat na Zámek Újezd nade Mží, kde je o bohatý program postaráno. Navíc budete moct ochutnat opravdové křepelčí speciality - například křepelky nadívané velikonoční nádivkou, grilovací omáčku s vaječnými žloutky nebo obří omeletu z pštrosího vejce. Křepelčí delikatesy představí ve své kuchařské show Martin Havlík. Více ZDE

TIP: Dobroty s příběhem a Modrý tygr Báry Hrzánové

Barbora Hrzánová

O aprílové neděli můžete zajít s celou rodinou do Novoměstské radnice, kde v 15 hodin bude v rámci Prague Spirit Festivalu předčítat z knihy Modrý tygr patronka festivalu Bára Hrzánová. Děti i dospělí se mohou těšit na lekci afrického tance za doprovodu živé hudby, ti nejmenší tu najdou dětský koutek, kde bude prostor pro hry, kreslení i malování na obličej. Občerstvení je v režii společnosti Dobroty s příběhem, jež nabídne nakládané potraviny, které vznikly jako produkt pracovní terapie lidí s mentálním postižením, pravý čaj nebo cereální potraviny. Více ZDE.

Vstoupit do diskuse (1 příspěvek)

Nejčtenější

Kmín není jen do chleba. Pomůže i zhubnout a zlepší spánek

Kmín kořenný

Je součástí chleba, brambor i kysaného zelí. Přidáváme ho automaticky, často bez přemýšlení. Přitom patří mezi tradiční léčivé rostliny. Podporuje trávení, ulevuje od nadýmání a v malém množství může...

Proč mizí rychlovarná konvice z českých kuchyní? Nahrazuje ji baterie s vroucí vodou

Moka konvička

Rychlovarná konvice patří k nejběžnějším spotřebičům v domácnosti. Přesto ji některé domácnosti nahrazují jinými způsoby ohřevu vody – od klasického sporáku až po moderní baterii s funkcí vroucí vody.

Vítězkou Peče celá země 2026 je Eliška! Finále zdramatizovala Anežka kanapkami a jeptiškami

Vítězkou 4. řady Peče celá země 2026 je Eliška.

Finále čtvrté řady Peče celá země sledovalo na ČT1 přes 1,25 milionu diváků. O vítězství rozhodla až závěrečná kreativní výzva, kterou nejlépe zvládla letošní dortová královna, Eliška Hlaváčová.

Levná surovina ze špajzu, která zlepší trávení ale není pro každého. Můžete ji vy?

Len: Široce uplatnitelná plodina. Máte lněné kalhoty? A lněné semínko jíte?

Lněné semínko je takový netušený kuchyňský zázrak plný tělu prospěšných látek. A také obsahuje kyanid. Jak lněné semínko používat ku prospěchu organismu a jak jej naopak raději nekonzumovat?

Tohle nikdy nedělejte s česnekem. Zaděláte si na zdravotní potíže

Česnek

Česnek umí jídlo neskutečně pozvednout, ale i nenávratně pokazit. Stačí pár chyb při skladování nebo přípravě a můžete si zadělat nejen na zhořklou chuť, ale i na nepříjemné zažívací potíže.

Květáková pizza s karamelizovanou cibulí a čerstvým sýrem: Zdravá večeře, která chutná luxusně

Pizza z květákového korpusu
Recept

Lehké

55 min

Tato květáková pizza s mandlovou moukou a parmazánem je plnohodnotným gastronomickým zážitkem,...

Vláčné citronové muffiny s mákem a lehkým jogurtovým krémem: Dezert, který chutná jako jaro

Citronové muffiny s jogurtovým krémem
Recept

Střední

50 min

Hledáte dezert, který je nadýchaný, osvěžující a po kterém se nebudete cítit těžce? Tyto citronové...

Pastinák se vrací na scénu. Naučte se využít tuhle levnou surovinu naplno

Už v březnu můžete vysévat pastinák (lidově pastiňák). Získáte kořenovou...

Možná jste ho v obchodě přešli s tím, že jde jen o „přerostlou petržel“. Pastinák je ale mnohem víc. Tato nenápadná kořenová zelenina kralovala českým talířům dávno předtím, než jsme objevili...

10. března 2026  5:15

Co znamenají čísla na vejcích? Tahák, se kterým už v obchodě nesáhnete vedle

Co znamenají čísla na vejcích a proč by vás měla zajímat?

Čísla a písmena natištěná na skořápce nejsou jen náhodným shlukem. Z kódu zjistíte, odkud vejce pochází, jak žila slepice, která ho snesla, a dokonce i konkrétní chov. Naučte se, jak tyto údaje číst.

10. března 2026  4:30

Pomáhají s trávením i tlakem. Sušené švestky jsou polozapomenutý poklad

Sušené švestky

Nenápadné, sladké a svraštělé. Sušené švestky patří po staletí k české kuchyni a známe je z koláčů, omáček i jako rychlou svačinu. Díky vysokému obsahu vlákniny podporují trávení, prospívají srdci i...

10. března 2026

Hovězí tatarák s křupavými topinkami: Poctivá hospodská klasika přímo ve vaší kuchyni

Hovězí tatarák a topinky
Recept

Střední

30 min

Připravte si tuto legendární pochoutku doma! Základem je kvalitní, jemně mleté hovězí maso doplněné...

Peče celá země je zpět se 4. řadou a posouvá úroveň amatérských pekařů o stupeň výš

Peče celá země IV

Čtvrtá řada Peče celá země je tady a už od prvních minut je jasné, že půjde o výjimečnou sezonu. Dvanáct amatérských pekařů předvádí výkony, které berou dech i zkušené porotě. Kdo se stane letošním...

9. března 2026  12:54

Vítězkou Peče celá země 2026 je Eliška! Finále zdramatizovala Anežka kanapkami a jeptiškami

Vítězkou 4. řady Peče celá země 2026 je Eliška.

Finále čtvrté řady Peče celá země sledovalo na ČT1 přes 1,25 milionu diváků. O vítězství rozhodla až závěrečná kreativní výzva, kterou nejlépe zvládla letošní dortová královna, Eliška Hlaváčová.

9. března 2026  11:46

Francouzské brambory s vejci, šunkou a pórkem: Vylepšená rodinná klasika, která není vysušená

Francouzské brambory s vejci, šunkou a pórkem
Recept

Lehké

50 min

Zapomeňte na fádní zapékané brambory ze školní jídelny! Tato verze s jemným pórkem, kvalitní šunkou...

Mechové muffiny se špenátem: Kouzelný dezert, který ohromí barvou i jemnou chutí

Mechové muffiny
Recept

Střední

60 min

Mechové muffiny jsou vizuálním zážitkem, za jehož sytě zelenou barvou nestojí chemie, ale čerstvý...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Jak dlouho vydrží otevřená konzerva v lednici? Tohle číslo vás možná překvapí

Víte, jak dlouho vydrží otevřená konzerva a jak skladovat její obsah po...

Konzervy jsou skvělým způsobem, jak uchovat potraviny na dlouhou dobu. Jak ale správně skladovat otevřené konzervy, aby potraviny vydržely co nejdéle? Ať už jde o maso, rajčata nebo ovoce, správné...

9. března 2026  4:30

Káva a čaj proti demenci? Co prokázala obří studie a kolik šálků pít denně?

Káva je druhou nejobchodovanější komoditou světa. Největším producentem kávy je...

Šálek oblíbeného ranního rituálu může být víc než jen vzpruha. Nejnovější vědecká data naznačují, že pravidelné pití kofeinové kávy a čaje se pojí s nižším rizikem rozvoje demence. Vědci sledovali...

9. března 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.