Gastrotipy: Foodfestival, trnkobraní a tvarůžkové speciality

Autor:
  0:06
Co dobrého se chystá během následujících víkendů v Čechách a na Moravě? V Luhačovicích na vás čekají šéfkuchaři, v Hodoníně chystají pivní pípy a v Třeboni rybí speciality. A to zdaleka není všechno.

Užijte si víkend ve znamení dobého jídla a pití. | foto: Resort Luhačovice

Zlínský region: Food Festival Luhačovice

zákusek

První ročník Food Festivalu Resortu Luhačovice se odehraje 17. srpna a přinese vybrané speciality hotelových domů i ochutnávku vín nebo sabráž sektů. Těšit se můžete i na workshopy se šéfkuchaři na témata letních pikniků nebo grilování, profesionálové vám také ukážou přípravu specialit. Kromě vína budete moct ochutnat regionální kuchyni i valašské speciality. Více zde.

Jihomoravský region: Chmelobraní

Velkou část chmelnic zemědělského družstva v Kokorech poškodily mrazy. Na

Vybrané pivní skvosty se představí 16. a 17. srpna v jihomoravském Hodoníně. Kromě desítek piv z třiceti pivovarů se můžete těšit také na bohaté občerstvení v podobě francouzských palačinek, pizzy, grilovaných specialit a na spoustu dalšího. Jako na každém správném festivalu nebude ani zde chybět farmářský jarmark a multižánrový hudební program. Více zde.

Olomoucký region: Tvaružkovy hode

...největší tvarůžek

Svolejte celou rodinu a navštivte společně 17. srpna Hanácký skanzen v Olomouckých Příkazech. Každý si zde vybere tu pravou zábavu z naditého doprovodného programu. Co bude obsahovat nabídka jídla, je vcelku jasné -  tvarůžkové speciality. Těšit se můžete na Loštický polibek, tvarůžkové klobásy, pomazánky a další lahůdky připravené na sladký i slaný způsob. Více zde.

Zlínský region: Vizovické Trnkobraní

Zvítězí slivovice, nebo povidla?

Trnky neboli švestky ovládnou 23. a 24. srpna areál likérky Rudolf Jelínek. Na Vizovickém Trnkobraní sázejí na tradici, a proto se opět můžete těšit na klasický hudební program, záplavu osvědčené valašské slivovice a na celý zástup pochutin připravených právě z trnek. Jako vždy nebudou chybět švestkové knedlíky, omáčky, povidla a mnoho dalšího. Více zde.

Jihočeský region: Rybářské slavnosti v Třeboni

Ilustrační snímek

Hlavními hvězdami budou od 23. do 25. srpna čerstvě vylovené ryby. Přijeďte si sem koupit čerstvé ryby pro domácí úpravu, nebo ochutnejte na místě nachystané rybí speciality. A kdo neholduje rybám, nemusí být smutný, může ochutnat pečeného divočáka, nebo si užít doprovodného hudebního programu. Více zde.

Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Proč mizí rychlovarná konvice z českých kuchyní? Nahrazuje ji baterie s vroucí vodou

Moka konvička

Rychlovarná konvice patří k nejběžnějším spotřebičům v domácnosti. Přesto ji některé domácnosti nahrazují jinými způsoby ohřevu vody – od klasického sporáku až po moderní baterii s funkcí vroucí vody.

Profesionální kuchaři mají jasno: Kdy solit maso, aby zůstalo šťavnaté

Maso a sůl

Zjistěte, kdy maso solit předem, kdy až těsně před přípravou a proč může špatné načasování zkazit i vynikající steak.

Vítězkou Peče celá země 2026 je Eliška! Finále zdramatizovala Anežka kanapkami a jeptiškami

Vítězkou 4. řady Peče celá země 2026 je Eliška.

Finále čtvrté řady Peče celá země sledovalo na ČT1 přes 1,25 milionu diváků. O vítězství rozhodla až závěrečná kreativní výzva, kterou nejlépe zvládla letošní dortová královna, Eliška Hlaváčová.

Nenápadná potravina ze spíže, která obsahuje víc bílkovin než vejce. Uvařte si s námi čočku

Čočka: Nenápadná potravina ze spíže, která obsahuje víc bílkovin než vejce.

Čočka patří mezi nejvýživnější luštěniny, které můžete mít ve spíži. Obsahuje hodně bílkovin, vlákniny i minerálů – a při správné přípravě je chutná a nemusí ani nadýmat.

Tohle nikdy nedělejte s česnekem. Zaděláte si na zdravotní potíže

Česnek

Česnek umí jídlo neskutečně pozvednout, ale i nenávratně pokazit. Stačí pár chyb při skladování nebo přípravě a můžete si zadělat nejen na zhořklou chuť, ale i na nepříjemné zažívací potíže.

Kořeněný velikonoční mazanec s meruňkami a kardamomem: Recept na nadýchané a voňavé těsto

Kořeněný mazanec s meruňkami
Recept

Střední

50 min

Tento kořeněný mazanec s meruňkami vás dostane svou vláčností a netradiční kombinací chutí. Špetka...

Koprová omáčka s vejcem: Recept na krémovou klasiku jako od babičky

Koprová omáčka s vejcem
Recept

Lehké

30 min

Tajemství té nejlepší koprovky tkví v jemné rovnováze mezi smetanovou hebkostí a svěží kyselostí...

Recept na vláčný moučník s vůní medu a rumu

Perníkový štrúdl s opilými švestkami
Recept

Střední

60 min

Spojení medového těsta, aromatického koření a švestek macerovaných v rumovém nálevu vytváří dezert,...

Víkendové pečení se SweetBurg: Jak si doma upéct dokonalý dort od korpusu po krém

Zimní dort s malinami a brusinkami + stepy

Upéct si doma dort nemusí být žádná věda. Stačí pár správných kroků, kvalitní suroviny a trochu radosti z pečení. V tomto článku vám ukážu svou nejjednodušší a mnohokrát vyzkoušenou verzi domácího...

13. března 2026

Profesionální kuchaři mají jasno: Kdy solit maso, aby zůstalo šťavnaté

Maso a sůl

Zjistěte, kdy maso solit předem, kdy až těsně před přípravou a proč může špatné načasování zkazit i vynikající steak.

13. března 2026  4:40

Jak spolehlivě poznat, že je máslo žluklé? Tyhle 3 signály nepřehlédnete

Máslo: Lahodná jemná smetanová chuť. Kupujeme kvalitní, pak je třeba jej...

Máslo, lahodná chuť i vůně. Kvalitní máslo můžeme považovat za delikatesu. Víte ale, kdy spolehlivě žlukne a jak to vlastně poznat? Napoví vám základní smysly.

13. března 2026

Zelený salát s kedlubnou, cizrnou a domácím hummusem: Recept na dokonalý jarní oběd

Zelený salát s kedlubnou, cizrnou a humusem
Recept

Lehké

25 min

Spojení křupavé jarní kedlubny, pečeného kadeřávku a poctivé dávky bílkovin v podobě krémového...

Souvlaki s tzatziki dresingem: Recept na nejšťavnatější maso jako z dovolené

Souvlaki s tzatziki dresingem
Recept

Lehké

70 min

Naučíme vás, jak připravit maso tak, aby zůstalo neuvěřitelně křehké, a k němu přidáme návod na ty...

Jahodová roláda která nepraská: Recept na bleskový dezert ke kávě

Jahodová roláda
Recept

Střední

40 min

Zapomeňte na hutná těsta a složité krémy – síla této rolády tkví v lehkém piškotu, poctivém džemu a...

Dáváte cibuli k bramborám? Přestaňte s tím, zbytečně si tím ničíte zásoby

Sklízíme je společně, pojítkem je hlína, ze které rostou. Skladovat bychom je...

Brambory a cibule, z pole na talíř, ze stejné hlíny do spíže. Logika praví jasně: skladujme je spolu. V pokrmech možná. Jejich chuť se sice snoubí. Ale skladovat je musíte odděleně.

12. března 2026

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Proč vyzkoušet špaldu? Obilí našich předků má stále co nabídnout

Špalda

Špalda je starobylá odrůda pšenice, známá už před 10 000 lety. Dnes zažívá renesanci díky výživovým benefitům a jemné, ořechové chuti.

12. března 2026  4:20

Proč vejce při vaření praskají? Nejčastější chybu děláte ještě předtím, než zapnete sporák

vejce

Uvařit vejce se zdá jako ta nejjednodušší věc na světě, ale přesto se nám často stává, že skořápka praskne, žloutek zešedne nebo bílek při loupání vypadá jako po boji. Přitom stačí pochopit pár...

12. března 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.