Fotorecept: Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a parmazánem

Křehké masové kuličky provoněné bylinkami, hustá rajčatová omáčka a hromada parmazánu. Připravte si rodinný oběd nebo rychlou večeři, která zachutná úplně všem. Podle našeho fotonávodu krok za krokem zvládne tuto italskou klasiku každý.

Na masové kuličky

• 2 ks jarní cibulky
• 400 g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
• 1 ks vejce
• sůl dle chuti
• mletý černý pepř dle chuti
• 40 g strouhaného parmazánu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce lístků tymiánu
• 80 g strouhanky
• olivový olej

Na rajčatovou omáčku

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ks cibuli
• 1 ks mrkev, nahrubo nastrouhanou
• 800 g rajčatové passaty
• 1 hrst nasekané bazalky
• 200 g rajčat
• parmazán na posypání
• 400 g špaget

Počet porcí: 4 porce
Doba přípravy: 40 minut