Premium

Mimořádně jen 19 Kč/měsíc
na prvních 5 měsíců

Degustace vín, rakouská kuchyně či festival. Kam za dobrotami?

Autor:
  2:59
Za dobrým jídlem a pitím se v lednu vydejte třeba na gastronomický festival. (Ilustrační snímek)

Za dobrým jídlem a pitím se v lednu vydejte třeba na gastronomický festival. (Ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Po vánočních jídelních orgiích a silvestrovských tekutých oslavách už zřejmě nemáte na gastronomické radovánky ani pomyšlení. Jenže co by to bylo za život bez dobrého jídla a pití? Redakce gurmánského rozcestníku Gastronaut pro vás vybrala tipy, kam se v následujících dnech vydat, když vám začne kručet v břiše nebo pocítíte sucho na patře...

Celá Česká republika: Grand Restaurant Festival 2012

Je tady opět gourmánská akce roku. Chopte se talířů, nalaďte chuťové pohárky, připravena pro vás budou jídla jako od maminky, vyšlechtěné speciality mistrů šéfkuchařů i tradiční české pokrmy. Grand Restaurant Festival pro rok 2012 se koná od 15. ledna do 15. února k poctě restaurací, barů i kaváren, které získaly nejvyšší hodnocení v uznávané publikaci Maurerův výběr Grand Restaurant 2012. A že ta místa stojí za to. Více ZDE.

Jihomoravský kraj: Ochutnávka růžových a mladých vín 2011

Ochutnávka vín

Baví vás porovnávat, koštovat, zkrátka vybírat mezi různými druhy to nejlepší? Tak to určitě přijďte na srovnávací ochutnávku růžových valtických vín s těmi světovými. Akce se koná 14. ledna v krásném prostředí valtického zámečku La Veneria a ochutnávkou vás provede ten nejpovolanější z povolaných, valtický vinař Roman Zapletal. Degustovat se bude pět valtických růžových vín a šest vín z celé Evropy (např. Francie nebo Itálie). Vína, která vám budou chutnat, si můžete rovnou na místě i zakoupit. Více ZDE.

Kraj Vysočina: Sousedé na talíři

Kynutý knedlík s mákem (Rakousko)

Objevte, jak chutná Jižní Morava i Dolní Rakousy. Putovní výstava Sousedé na talíři, která se až do neděle 8. ledna koná v telčském Hasičském domě, vám ukáže odlišnosti i společné rysy obyvatel a jejich kuchyně. Čeká na vás ukázka přípravy klasických jednoduchých pokrmů i delikates ze slavnostní tabule. Základ výstavy tvoří fotografie, texty a videoprojekce, ale i trojrozměrné předměty, třeba kávomlýnky a různé formy na pečení. Více ZDE.

Jihomoravský kraj: Jazz Fest

Peter Lipa

Jazz, víno a jídlo se k sobě dokonale hodí. Dokáže vám to festival s podtitulem Wine goes to jazz, který proběhne od 18. do 22. ledna 2012 ve Znojmě. Akce pro milovníky jídla, pití a hudby propojuje nejrůznější formy příjemné hudby s moky z vyhlášených vinařství a speciální jazzové menu si pro své návštěvníky připravily i mnohé restaurace. Patronem festivalu je jazzman Peter Lipa (na snímku). Více ZDE.

Jihomoravský kraj: Tříkrálová degustace vín U Kapličky

Vinařství u Kapličky

Vína z Moravy jsou vyhlášena široko daleko, a to nejen po České republice. Tříkrálová degustace vín, která se koná 7. ledna ve Vinařství U Kapličky v obci Zaječí, je skvělou příležitostí k ochutnání skvělých moravských odrůd. Těšit se můžete na mladá vína z kolekce Dalibor, Fresh Wine a Selection, k zakousnutí budou připraveny například sýrové dobroty, uzená masa nebo domácí škvarky. O příjemnou zábavu se postará cimbálovka Zádruha, která jistě pobídne leckteré návštěvníky k bujarému tanci. Více ZDE.

Vstoupit do diskuse (2 příspěvky)

Nejčtenější

Čtěte celý iDNES.cz bez rušivých reklam. S iDNES Premium na 5 měsíců za 19 Kč

Čtení bez vyskakujících reklam

Odemkněte si exkluzivní obsah a čtěte ho nově bez reklam překrývajících text.

KVÍZ: Gurmán, nebo jen laik? 100 otázek, které odhalí pravdu o vašich znalostech světové kuchyně

Svět jídla

Připravte si chuťové buňky i mozkové závity! Tento kvíz vás provede napříč kontinenty a fascinujícími chutěmi celé planety. Čeká na vás 100 otázek, které prověří, zda máte světovou gastronomii v...

Máte rádi hroznové víno? Pokud sníte více než hrstku, koledujete si o problém

hrozny

Hroznové víno patří k ovoci, které najdeme v obchodech po celý rok. Nejčastěji ho jíme jen tak, ale využít se dá i v kuchyni. Zajímavé ale nejsou jen svou chutí. Obsahují řadu vitaminů, minerálních...

Brambory vs. rýže: Co má méně kalorií a co vás při hubnutí zasytí lépe?

Brambory, nebo rýže? Při hubnutí může rozhodovat nejen počet kalorií, ale i to,...

Rýže má pověst dietní přílohy, zatímco brambory lidé při hubnutí často odkládají stranou. Ve skutečnosti ale může být srovnání překvapivější, než se zdá. Rozdíl není jen v kaloriích, ale také v tom,...

Remoska proti horkovzdušné fritéze. Který spotřebič vaše kuchyně opravdu potřebuje

Remoska a horkovzdušná fritéza se liší způsobem ohřevu, rychlostí přípravy i využitím.

Remoska zvládne celé kuře, buchtu i zapečené těstoviny. Horkovzdušná fritéza zase rychle opeče hranolky, zeleninu nebo menší porci masa. Oba spotřebiče mohou zastat část práce klasické trouby, každý...

Nadýmá vás květák? Možná děláte chybu už při jeho vaření

květák

Květák můžeme uvařit, osmažit, zapéct i upéct v troubě. U každého způsobu ale potřebujeme trochu jinou konzistenci. Zatímco na smažený květák ho předem krátce povaříme, do trouby ho můžeme dát rovnou...

Houbové paštičky: Křehké těsto s houbovou náplní, hráškem a sýrem

Houbové paštičky
Recept

Střední

80 min

Křehké košíčky naplníme směsí restovaných hub, cibule, hrášku a smetany, kterou nakonec spojíme...

Hovězí roláda s fazolovou náplní: Recept se šunkou a pečenou zeleninou

Hovězí roláda s fazolovou náplní
Recept

Střední

120 min

Hovězí plát potřeme hořčicí, poklademe šunkou a naplníme směsí sterilovaných fazolí, zelených...

Křehký švestkový koláč: Recept s tvarohem a čerstvými švestkami

Křehký švestkový koláč
Recept

Střední

75 min

Křehké těsto, jemná tvarohová náplň a švestky tvoří jednoduchý koláč, který se hodí ke kávě i jako...

Pondělní dieta: Cottage nemusí být jen do pomazánky. Zkuste tohle

cottage dieta

Cottage sýr nemusí končit jen na chlebu nebo v pomazánce. Tentokrát jsme ho použili do slaných lívanců, špenátových palačinek, řepného tataráčku i svěžího salátu. Recepty jsou jednoduché, rychlé a...

14. září 2026

Gaťovica, couračka nebo kyselica? Jedna polévka, několik krajových názvů

Zelňačka s uzeným masem

Gaťovica není žádná zvláštní surovina ani zapomenutý druh jídla, který bychom dnes museli složitě hledat. Jde o jeden z krajových názvů pro zelnou polévku z kysaného zelí. Stejnému typu polévky se...

14. září 2026

Pistáciová zmrzlina: Jednoduchý recept bez zmrzlinovače

Pistáciová zmrzlina
Recept

Střední

15 min

Domácí pistáciovou zmrzlinu zvládneme připravit i bez speciálního přístroje. Stačí vyšlehat...

Dušené vepřové maso: Recept s žampiony, bramborami a mrkví

Dušené vepřové maso
Recept

Střední

90 min

Vepřovou kýtu nejprve opečeme na cibulovém základu se žampiony, tymiánem a rajčatovým protlakem....

Likérové palačinky: Recept s pomerančovou omáčkou a karamelem

Likérové palačinky
Recept

Střední

35 min

Tenké palačinky tentokrát doplníme teplou omáčkou z pomeranče, másla, sirupu a likéru. Pomeranč...

Remoska proti horkovzdušné fritéze. Který spotřebič vaše kuchyně opravdu potřebuje

Remoska a horkovzdušná fritéza se liší způsobem ohřevu, rychlostí přípravy i využitím.

Remoska zvládne celé kuře, buchtu i zapečené těstoviny. Horkovzdušná fritéza zase rychle opeče hranolky, zeleninu nebo menší porci masa. Oba spotřebiče mohou zastat část práce klasické trouby, každý...

13. září 2026

Brambory vs. rýže: Co má méně kalorií a co vás při hubnutí zasytí lépe?

Brambory, nebo rýže? Při hubnutí může rozhodovat nejen počet kalorií, ale i to,...

Rýže má pověst dietní přílohy, zatímco brambory lidé při hubnutí často odkládají stranou. Ve skutečnosti ale může být srovnání překvapivější, než se zdá. Rozdíl není jen v kaloriích, ale také v tom,...

13. září 2026  4:39

Objevily jsme parádní herní kufříky, které naše děti zatím nepustily z ruky
Objevily jsme parádní herní kufříky, které naše děti zatím nepustily z ruky

Léto a prázdniny jsou v plném proudu, což pro nás maminky znamená jediné – vymyslet atraktivní program pro děti a přežít dlouhé cesty autem nebo...

Smaženice: Recept z čerstvých hub s vejci, cibulí a paprikou

Smaženice
Recept

Lehké

30 min

Čerstvé houby, vejce, cibule a česnek tvoří základ jednoduché smaženice, kterou tentokrát doplníme...

Krémová houbová polévka s hříbky: Recept se smetanou a sušenými rajčaty

Krémová houbová polévka s hříbky
Recept

Střední

25 min

Hříbky se v této polévce spojí s cibulí, česnekem, paprikou a sušenými rajčaty, které jí dodají...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×

Rušivé reklamy na mobilu končí

Vyzkoušet