Napečeno a už snědeno? Zachrání to cukroví na poslední chvíli podle redakce

Ať už patříte k těm, kdo pečou cukroví od začátku adventu (a teď plechovky s dobrotami zoufale bráníte před nájezdníky vlastním tělem), nebo tento čas raději trávíte návštěvami vánočních trhů a popíjením svařáku, možná vám přijde pár dní před Vánoci vhod několik super rychlých receptů na nepečené cukroví. My v redakci na něj nedáme dopustit.

Nepečená rumová roláda

podle Petry Barochové, kterou se naučila od své maminky a rodina si bez ní nedovede představit Vánoce.

• 160 g piškotů
• 150 g moučkového cukru
• 2 lžíce rumu
• 3 lžíce kakaa
• 3 lžíce silné černé kávy
• 1 bílek

Na náplň:

• 60 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 1 lžíce rumu
• 1 žloutek
• kokosová moučka nebo mleté ořechy na obalení

Piškoty rozdrtíme válečkem, dáme do misky, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme. Hotovou hmotu rozválíme na alobalu posypaném cukrem.

Pak si připravíme náplň tak, že všechny suroviny ušleháme na hladký krém. Ten rozetřeme na vyválené těsto a zavineme.

Celou roládu nakonec obalíme v kokosové moučce nebo v mletých jádrech vlašských ořechů. Zabalíme do alobalu a dáme do chladu.

Před podáváním krájíme na plátky.

Tip: Roládu připravujte jako poslední cukroví až těsně před vánočními svátky.