250 g másla, 250 g cukru, 4 vejce, 250 g polohrubé mouky, 1/2 balíček prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce strouhané čokolády, špetka soli, 125 ml červeného vína
Na ozdobu:
400 g čokoládové polevy
šlehačka
11. května 2003 0:03
Máslo s cukrem ušleháme do pěny a postupně přidáváme vejce. Přimícháme mouku s kypřícím práškem, kakao, čokoládu, špetku soli a červené víno. Mícháme, až je těsto hladké. Plech vymažeme a vysypeme moukou, nalijeme do něj těsto a rozetřeme jej. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 - 200 °C asi 30 minut. Vychladlý plát nakrájíme na kostky. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládovou polevu, ve které kostky namáčíme. Klademe na kuchyňskou mřížku a necháme ztuhnout. Jednotlivé kousky můžeme dozdobit šlehačkou.
