Andělská bábovka

  13:15
Oddělte žloutky od bílků a bílky ušlehejte do pěny. Přidejte ztužovač šlehačky a bílky došlehejte dotuha. Přidejte polovinu cukru a znovu dobře prošlehejte. V míse umíchejte žloutky do pěny, přisypte druhou polovinu cukru a míchejte, až vznikne hustá, hladká hmota. Přimíchejte sůl a mandlovou příchuť. Pak přidávejte střídavě prosátou mouku a vodu. Každou dávku pečlivě vmíchejte, než přidáte další.

6 vajec
1 lžička ztužovače šlehačky
1 šálek cukru
1/8 lžičky soli
1/2 lžičky mandlové příchuti
1 1/2 šálku mouky
1/2 šálku vody

Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků. Hmotu naplňte nevymaštěnou formou s otvorem uprostřed (např. bábovkovou) a dejete péct do předehřáté trouby na 60-70 minut. Hotový moučník můžete podávat samotný, polévaný ovocem nebo jako přílohu ke zmrzlině.

Nejčtenější

Kmín není jen do chleba. Pomůže i zhubnout a zlepší spánek

Kmín kořenný

Je součástí chleba, brambor i kysaného zelí. Přidáváme ho automaticky, často bez přemýšlení. Přitom patří mezi tradiční léčivé rostliny. Podporuje trávení, ulevuje od nadýmání a v malém množství může...

Levná surovina ze špajzu, která zlepší trávení ale není pro každého. Můžete ji vy?

Len: Široce uplatnitelná plodina. Máte lněné kalhoty? A lněné semínko jíte?

Lněné semínko je takový netušený kuchyňský zázrak plný tělu prospěšných látek. A také obsahuje kyanid. Jak lněné semínko používat ku prospěchu organismu a jak jej naopak raději nekonzumovat?

Proč mizí rychlovarná konvice z českých kuchyní? Nahrazuje ji baterie s vroucí vodou

Moka konvička

Rychlovarná konvice patří k nejběžnějším spotřebičům v domácnosti. Přesto ji některé domácnosti nahrazují jinými způsoby ohřevu vody – od klasického sporáku až po moderní baterii s funkcí vroucí vody.

Inspekce objevila potravinu, kterou výrobci falšují. Která to je a jak jim nenaletět?

Nákup medu v supermarketu nebo od včelaře?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v českých obchodech falšované medy. Nešlo přitom o drobnou chybu v označení – laboratorní testy prokázaly látky, které do pravého medu vůbec...

Nová pravidla EU radikálně změní vaše dovolené i kávu v restauraci

Kostky cukru

Patří to k rituálu každé ranní kávy v kavárně nebo hotelové snídani – malý pytlíček cukru, plastová vanička se smetanou nebo mini džem k čerstvému pečivu. Brzy se s těmito drobnostmi budeme muset...

Šneci v české kuchyni mají tradici. Možná vás překvapí jak hlubokou

Šnečí farma v Nahošovicích na Přerovsku produkuje známou francouzskou...

Když se řekne šnečí maso, většina lidí si vybaví Francii a slavné burgundské šneky zapečené s bylinkovým máslem. Představa, že šneky jedí jen Francouzi, je však mýtus. I v českých zemích má tato...

7. března 2026

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Míša řezy s malinami
Recept

Střední

60 min

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Ledničko, vyprávěj! se vrací s 2. řadou. Na jaké hosty a recepty se můžeme těšit?

Ledničko, vyprávěj!

Kulinářská show Ledničko, vyprávěj! se 8. března vrací na obrazovky TV Nova. Každou neděli se diváci mohou těšit na osvědčené trio šéfkuchařů – Veroniku „Besky“ Beskydiarovou, Jana Punčocháře a...

6. března 2026  11:30

Citronová kuřecí křídla: Recept na šťavnatou pochoutku s pikantní omáčkou

Citronová kuřecí křídla
Recept

Střední

50 min

Kombinace svěží citronové kůry, aromatického česneku a uzené papriky vytvoří na mase úžasnou...

Mandlové palačinky s ovocem: Recept na voňavou snídani s citronovým tvarohem a blumami

Mandlové palačinky s ovocem
Recept

Lehké

25 min

Mandlový nádech v kombinaci s nadýchanou texturou dělá z těchto palačinek skutečný chuťový zážitek....

Víkendové pečení se SweetBurg: Babiččin trik na jemné a nadýchané lívance

Fit lívance

Hledáte recept na dokonalou víkendovou snídani nebo sladký oběd? V dnešním receptu propojíme tradici s modernou. Ukážu vám tajemství babiččiných lívanců s domácí marmeládou a šlehačkou, ale i rychlou...

6. března 2026  5:15

Neodolatelné tvarohové Vatruški: Kynuté koláče, které musíte ochutnat

Vatruški

Vatruški jsou tradiční východoevropské koláče s tvarohovou náplní, které vás okouzlí už od prvního kousnutí. Připravte si je podle našeho jednoduchého postupu.

6. března 2026  4:40

Proč mizí rychlovarná konvice z českých kuchyní? Nahrazuje ji baterie s vroucí vodou

Moka konvička

Rychlovarná konvice patří k nejběžnějším spotřebičům v domácnosti. Přesto ji některé domácnosti nahrazují jinými způsoby ohřevu vody – od klasického sporáku až po moderní baterii s funkcí vroucí vody.

6. března 2026

Trhané maso na topince: Recept na poctivou delikatesu z pomalu pečeného vepřového

Trhané maso na topince
Recept

Lehké

240 min

Spojení pomalu pečeného vepřového s bohatou omáčkou z výpeku, medu a rajského protlaku vytváří na...

Kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku: Recept na svěží jarní pochoutku

Kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku
Recept

Střední

50 min

Tento kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku je oslavou lehkosti a výrazných chutí,...

Konec nedochuceným salátům. Objevily jsme zázračné zálivky Fermato
Konec nedochuceným salátům. Objevily jsme zázračné zálivky Fermato

Fermentace dokáže proměnit známé suroviny v chuťově komplexní zážitek. Naše redaktorky proto vyzkoušely dvě salátové zálivky od moravské značky...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Čokoládové cookies
Recept

Lehké

45 min

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Fatální chyby při smažení řízků: Kvůli nim se připravujete o ten nejlepší výsledek

Křenovo-hořčičné vepřové řízky

Řízek je národní poklad, ale i přesto, že ho milujeme všichni, málokdo ví, jak ho smažit tak, aby byl jako z vyhlášené vídeňské restaurace. Často nás trápí otázky, proč je strouhanka nasáklá olejem...

5. března 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.