Ingredience
Postup
- Fazole dobře propláchneme a přes noc namočíme do studené vody nabobtnat. Druhý den je scedíme, zalijeme čerstvou vodou a dáme vařit.
- Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Když jsou fazole téměř měkké, osolíme je a přidáme k nim zeleninu.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na nudličky a spolu s cibulí ji orestujeme na oleji v pánvi. Přidáme mouku a osmahneme ji.
- Jíšku zaprášíme paprikou, zalijeme trochou studené vody, rozmícháme a přidáme do hrnce s fazolemi. Polévku necháme 15 minut povařit. Nakonec do ní přidáme na kolečka pokrájenou, opečenou klobásu a nadrobno nasekanou cibulovou nať.
