Ingredience
Postup
- Sekané mandle, mandlovou mouku, krupicový i moučkový cukr, bílky, jemně mletou pomerančovou kůru, skořici a badyán rozmixujeme najemno v robotu a směs přendáme do mísy.
- Listové těsto rozválíme dotenka, potřeme ho asi polovinou másla, navrch naklademe mandlovou směs, zarolujeme do úzké rolády a stočíme ji do šneka. Ten vložíme do formy vymazané zbylým máslem a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Podáváme posypané sekanými pistáciemi.
