Ingredience
Postup
- Ravioly uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Po uvaření scedíme a 100 ml vody z těstovin nalijeme na větší pánev.
- Vodu v pánvi přivedeme k varu, vložíme hrášek, ochutíme solí a pepřem, vmícháme máslo a přisypeme těstoviny.
- Důkladně promícháme, nakonec přilijeme smetanu a přidáme gorgonzolu nakrájenou na menší kousky. Přendáme do zapékací misky.
- Vmícháme mladý špenát a pečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 8 minut. Hotové ravioly posypeme nastrouhaným parmazánem.
