Luxusní sýrová roláda s uzeným lososem a Lučinou – Delikátní předkrm pro slavnostní příležitosti
Hledáte předkrm pro skutečně slavnostní příležitost? Delikátní uzený losos v kombinaci s nadýchanou Lučinou a čerstvou petrželkou představuje vrchol sýrových rolád. Jednoduchá, a přesto naprosto luxusní záležitost.
Vaření 30 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
454 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1898 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
1,9 g
2 %
2 %
-
Vláknina
0,1 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
41,6 g
66 %
61 %
-
Tuky
30,7 g
47 %
44 %
-
nasycené
18,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Lososa nakrájíme najemno a dáme do mísy. Přidáme lučinu a najemno nasekanou petrželku. Vše důkladně promícháme a dáme do lednice.
- Tvrdý sýr dáme do mikroténového sáčku a dobře zavážeme. Sáček vložíme do vroucí vody a necháme 10 minut.
- Pak sýr vyjmeme a ještě teplý rozválíme na velký plát. Potřeme ho připravenou pomazánkou a pak stočíme do rolády.
- Roládu zabalíme do alobalu a necháme alespoň dvě hodiny (ale nejlépe do druhého dne) v lednici ztuhnout. Pak ji rozbalíme, nakrájíme na plátky a ozdobíme bylinkami. Podáváme s pečivem.
