Luxusní ruská vejce s uzeným lososem, kaviárem a hořčičnou zálivkou – Gourmet předkrm pro náročné
Povyšte klasiku na gurmánský předkrm díky uzenému lososu a pravému kaviáru v doprovodu řízné hořčičné zálivky. Tato luxusní variace ruského vejce zaujme svou noblesou i vyváženou chutí mořských plodů, což z ní dělá hvězdu každé slavnostní tabule pro náročné strávníky.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
393 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1645 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
3,5 g
4 %
3 %
-
Vláknina
0,0 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
14,3 g
23 %
21 %
-
Tuky
29,9 g
46 %
43 %
-
nasycené
4,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Všechna vejce uvaříme natvrdo. Zchladíme je studenou vodou, oloupeme a podélně rozpůlíme.
- Dva vařené žloutky rozmícháme s hořčicí. Přidáme olej, ocet, sůl, cukr a vymícháme hladkou zálivku.
- Bramborový salát rozdělíme do mističek. Do každé misky položíme plátek lososa a jedno rozpůlené vejce. Každé vejce přelijeme zálivkou a ozdobíme kaviárem. Jednotlivé porce můžeme dozdobit čerstvými bylinkami.
